垃圾食物可能給妳帶來憂鬱

根據刊載於《美國精神病學雜誌》，由墨爾本大學的研究人員所進行的一項研究指出，包含大量垃圾食物的西式飲食可能會增加女性罹患憂鬱症等情緒失調症狀的機率。

研究人員以 20 至 93 歲，總計 925 位女性長達 10 年的精神評估資料進行比對之後，發現飲食中含有大量白麵包、漢堡、披薩、洋芋片、啤酒、調味乳及含糖食品的女性，罹患憂鬱症或焦躁症的機率，可比非相同飲食習慣的女性高出 50%。

相對而言，飲食習慣偏向澳洲傳統飲食 (富含蔬果、牛肉、羊肉、魚肉及有機穀物) 的女性，情緒失調的機率可比非相同飲食習慣的女性減少 30%。

儘管研究人員排除了教育、年齡、社經地位、體重、運動習慣、飲酒及吸菸習慣等潛在的因素，飲食習慣仍然與之有密切的關聯。

研究人員起初發現食用大量生菜沙拉、水果、魚肉、豆腐、豆類、堅果、優格及紅酒的女性，情緒失調的機率較低，但是排除這些因素之後，這之間的關聯就消失了。

儘管表示沒有所謂的「神奇飲食」，研究人員菲利斯傑卡仍然強調，研究確實顯示健康的飲食習慣不僅能降低情感失調的機率，還能增進身體健康。

另一項刊載於《英國精神病學雜誌》的研究則發現，在 3,486 名中年男女之中，以蔬果及魚類為主要飲食的人，罹患憂鬱症的機率明顯比食用精製穀物 (白麵粉)、加工肉類、油炸食品、甜點及高脂乳製品的人要低。

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資料來源：
NaturalNews.com
http://www.dailymail.co.uk/health/article-1243125/Unhealthy-diets-fuel-female-depression.html
http://www.naturalproductsmarketplace.com/news/2010/01/processed-food-linked-to-depression.aspx