吃香蕉防愛滋傳染？

根據刊載於《生物化學雜誌》，由密西根大學的研究人員所進行的一項研究顯示，香蕉中的一種天然蛋白質可能有助於防止愛滋病毒 (HIV) 傳染。

這種稱作 BanLec 的蛋白質是一種凝集素 (Lectin)。凝集素可以辨別外來的醣類，並且依附在上面，包括在愛滋病毒外鞘上所發現的類型。研究人員發現，BanLec 抑制愛滋病毒的作用，和另外兩種愛滋病治療藥物同樣有效。

凝集素的特性可以應用在許多方面。例如可以將這種蛋白質製成陰道殺菌劑，減少女性受到愛滋病毒感染的風險。

「愛滋病在貧窮國家仍然是很嚴重的問題，很多人都為其所苦，而且治療所費不貲」，資深研究人員大衛馬克維茲說到。「這個問題在發展中的國家特別明顯，因為女性對於性接觸並沒有太多主導權，所以研發自用的長效殺菌劑非常有吸引力。」

研究人員也希望找到即使病毒已經進入人體，也可以使用凝集素防止愛滋病毒侵犯宿主細胞的方法。

「愛滋病治療藥物的問題在於病毒會產生異變而具有抗藥性，但是凝集素就比較少發生這種情況」，研究共同作者麥可史文森說到。「凝集素可以和 HIV-1 病毒外鞘的醣類相互結合，然後以多次突變的方式擊敗病毒。」

愛滋病不僅在第三世界國家造成了不少問題，在美國也仍然是嚴重的健康問題。美國估計大約就有 57,000 名女性感染愛滋病毒，男性則是 3 倍。愛滋病是造成 25 至 34 歲非裔美國女性死亡的最主要原因。

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資料來源：
NaturalNews.com
http://www.businessweek.com/lifestyle/content/healthday/637068.html
http://www.montrealgazette.com/health/Bananas+enlisted+help+stop+spread/2684817/story.html
http://www.examiner.com/x-29099-Grand-Rapids-Public-Health-Examiner~y2010m3d16-UM-Med-School-researches-bananas-as-an-HIV-inhibitor