想有效減肥,需從營養健康做起

發表時間: 2/9/2012

流行文化充滿許多飲食建議,通常著重在短時間內減重,經常強調食物的熱量及脂肪,造成人們為減重攝取不健康的飲食;這就像一開始導致體重增加的原因一樣,只是把一種不健康的飲食習慣替換成另一種而已。以下即是一些健康常識,能夠幫助你重新認識飲食及營養,並自然達成減重目的:

1. 由內審視身體。大部分的人很少意識到體內的情況,除非感到疼痛或身體功能出現障礙時才會注意到體內的器官、肌肉或關節等。忽略身體的習慣常常導致人隨便食用方便易取的食物,長時間下來即可能導致心血管疾病、糖尿病及癌症。

許多人只注重身體的外表,只想要自己的身形就像雜誌上的圖片那樣,導致採用會使體內營養流失的飲食方式。一些懷抱這種想法的人可能會很快變瘦,但是連爬個小山坡都變得困難;或者熱身不足就在跑步機上花費數個小時,變得更容易受傷。

與其採取這些極端的方式,不如多加注意身體的感受。你仍然感覺體力和十年前一樣嗎?關節依然如十年前一般靈活自如?

2. 每一餐都是改善健康的機會。懶骨頭通常只將食物視為需求的滿足,短暫從食物中獲得情緒的慰藉以及飽足之後的安全感;另一方面,強迫減肥的人則將食物視為敵人,試圖透過刻意的熱量減少以突破敵人的防線,於是做出一些短視近利的選擇,如完全避免脂肪,但這麼做可能使得身體因為缺少健康脂肪而易受自由基老化的影響,或是因為這類飲食導致飢餓感,最終吃得更多。

健康的人則會刻意挑選有益身體的食物,能夠補充體力以及長期健康所需的營養。學習瞭解自己的健康狀況,並且選擇能夠幫助抵抗疾病的食物。仔細感受蔬果對於身體的正面影響。

3. 以天然的全食代替市面販售的現成食品。冷凍食品的熱量看起來似乎很少,雖然承諾能夠同時滿足饑餓感,但是卻可能暗藏危機。許多冷凍食品都含有味精等可能過度刺激食慾而影響神經系統的化學物質,造成食慾過度增加,許多標榜健康或天然的點心食品也一樣。低糖汽水也有類似的危機,熱量雖然較低,缺可能造成血糖含量暴增。

4. 在家裡、辦公室或車上等可能容易嘴饞的地方存放一些健康的點心,如堅果、種子、果乾 (不含糖或化學添加物) 和新鮮蔬果等。

5. 朝向更健康、更有活力、更輕鬆、更健壯及更靈活的目標努力,並且減少可能造成疾病的高血壓或高血糖等風險因子。將減重視為促進健康的附加作用,這樣才比較容易長時間維持計畫,並避免不正當節食的影響。

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參考資料
http://www.naturalnews.com/034098_weight_loss_diet_drinks.html

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