蔬果農藥含量知多少

每日吃五份蔬果是必要的，但是現代農業種植蔬果的同時泛濫使用農藥，能吃有機的是最好，但是大多數價錢取向的消費者無法接受這樣的價差，這是可以理解的。究竟吃非有機蔬果還安不安全呢？你知道哪些蔬果農藥噴灑比較少？哪些又比較多嗎？

如果你只能負擔購買「部分」有機蔬果，以下這份名單便能夠幫助你做出聰明的選擇，在經濟許可的範圍內儘可能避免過多的有毒殘留物。

噴灑較多農藥的蔬果：(如果可能的話，請購買有機產品)

蘋果、芹菜、草莓、桃子、菠菜、玫瑰桃、葡萄、甜椒、馬鈴薯、藍莓、萵苣、甘藍菜。

噴灑較少農藥的蔬果：(如果要買非有機蔬果，可以考慮這些品項)

洋蔥、甜玉米、鳳梨、酪梨、蘆筍、甜豌豆、芒果、茄子、哈密瓜、奇異果、高麗菜、西瓜、地瓜、葡萄柚、香菇。

同樣是吃非有機的蔬果，選擇噴灑較少農藥蔬果的話，將農藥吃下肚的機率將大幅減少 92%！ 以上對蔬果農藥含量的評價來自美國農業部 (USDA) 和食品暨藥物管理局 (FDA)，即使是在台灣的我們也可以作為重要指標。

農藥的目的就是為了殺死活體生物，雖然農藥製造商總是宣稱接觸他們的農藥和危害健康沒有關係，但事實上農藥對身體的長期影響非常可怕，不可不慎。

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參考資料 http://www.naturalnews.com/036947_fresh_produce_pesticides_chemical_residue.html