消化系統的奧秘

發表時間: 10/16/2012

傳統中醫和阿育吠陀療法都認為健康始於腸道,包括整個消化系統,並特別強調脾臟和肝臟的作用。一般來說整個消化和營養吸收的流程約 24 小時,如果超過就表示新陳代謝緩慢,不到則表示吸收的營養不足。

嘴巴吃進東西的時候,大腦腺體便開始分泌汁液到唾液中,咀嚼的時候,含有酵素的唾液便會將營養從食物中取出,這就是為什麼我們常說吃東西要細嚼慢嚥的原因。吞嚥的動作會使氣管關閉,上食道括約肌打開,食物便能繞過氣管,從食道進入胃中;接著下食道括約肌便會關閉,避免胃酸逆流的情況產生。

食物和胃酸混合後,根據食物調性的不同而被處理成液態或糊狀,接著由小腸繼續下一個階段。小腸中的微絨毛會在肝臟、脾臟的幫助下將其中的營養素吸收,剩下的東西便留給大腸,待菌落在直腸中完成發酵和纖維提取的動作,餘下的廢物就以糞便形式排出。

想要保持消化系統運作良好,可以多吃發酵食物、生鮮蔬果、有機全食或飲用發酵飲料,或是食用益生菌補充品,避免經巴氏殺菌的食物和飲料、加工食品和垃圾食物,尤其是含有高果糖漿的食物和飲料。

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參考資料http://www.naturalnews.com/036811_digestive_system_explanation_stomach.html

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