導致胃酸逆流和腸躁症的食物

胃酸逆流或心灼熱是很常見的消化問題，胃食道逆流更會嚴重刺激食道，產生包括胸痛、上胸或下喉燒灼感、反胃等症狀；腸躁症或是大腸痙攣影響的則是腸胃道下端，症狀包括下腹絞痛、便秘、腹瀉或是不規則的排便。

這些腸胃道疾病非常可能是被某些食物觸發所引起的，以下六種便是嫌疑犯，如果你容易胃酸逆流或是腸躁症的話都應該避免：

(1) 油炸食品，特別是含有反氏脂肪的氫化油炸食物 (速食店常見)。

(2) 奶類和肉類，特別是繁殖場出品的肉和經巴氏殺菌的奶。

(3) 加工烘培食品，包括大多數的包裝麵包、糕點、蛋糕、餅乾等，這些食物都含有精製糖、壞脂肪、精製漂白麵粉，有時候甚至含有味精和高果糖漿。

(4) 咖啡和酒精，兩者都會在下食管括約肌和回盲瓣 (大小腸之間的括約肌) 創造酸性反應，如果回盲瓣打開的時間過長，就容易造成腸躁症和其他嚴重的消化系統疾病。

(5) 味精和人工甜味劑，山梨醇可能不若阿斯巴甜那樣會造成神經危險，但是依然會刺激腸躁症症狀。

(6) 只吃不可溶性纖維食物會造成腸躁症，不可溶和可溶性纖維混合吃較好。

少量多餐是最好的選擇，此外要避免吃太飽，吃七分飽即可，多咀嚼口中食物和慢食有助於決定何時停止進食：也不要在吃飽飯後立刻去睡覺或躺下，吃飽飯後去散步是最好的選擇，如此才能真正幫助消化。

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參考資料
http://www.naturalnews.com/038066_acid_reflux_foods_IBS.html