琉璃苣油的抗炎效果

琉璃苣植物 (borage) 是紫草科的一員，主要生長在地中海地區，目前歐洲和美國也有種植。古時候羅馬人會在上戰場前飲用琉璃苣茶搭配酒，因為他們相信這麼做能帶給他們內在的力量；琉璃苣葉也可以食用，在義大利有時會用做配菜，但當把植物做成琉璃苣油的時候最能帶給身體神奇的力量。

琉璃苣富含鐵、鈣、鋅、鉀、維生素 B 和 C 等營養素，但它最重要也最豐富的營養素是人體無法自行合成的γ -亞麻酸 (gamma-linolenic acids)，缺乏這些ω-6 脂肪酸往往會讓心情變差、產生內部炎症、甚至改變某些細胞功能。

許多研究已經顯示琉璃苣有利於舒緩與類風濕性關節炎、咳嗽、胸悶甚至是神經系統相關的症狀，對於抗炎和肌膚活化效果更好。

2009 年的《英國營養學雜誌》(British Journal of Nutrition) 就有一則研究分析了亞麻籽和琉璃苣油調節女性過敏肌的能力。研究人員將參與者分為三組，分別在12週的時間內給予安慰劑、亞麻籽油和玻璃苣油，結果發現安慰劑組沒甚麼變化，另外兩組則有顯著的改善 ─ 患者的皮膚發紅情況減少、保濕更好、皮膚粗糙和脫皮的情況也大大減少。

研究人員也表示琉璃苣油可以充分治療牙周炎 (periodontitis)，促進牙齦健康。牙周炎的主要症狀包含出血和牙齦退縮、最終導致牙齒鬆動，琉璃苣油所含的ω-6 脂肪酸改變與炎症有關的前列腺素發展，在一次為期 12 周的研究中已證實：琉璃苣油使24名牙周炎患者的牙齦炎獲得舒緩、同時穩定牙齒。

研究似乎也表明經常食用琉璃苣油可以減少咳嗽和胸悶的症狀，儘管目前並沒有正式建議這樣的用法，但硫璃苣油對身體各部位炎症的幫助是非常積極的。

◎加入《NaturalNews臉書》週一到週五把推薦優質健康文章送給你，讓你打開FB就不錯過。

◎加入《NaturalNews噗浪》健康小幫手與你分享與討論每日最新健康大小資訊。

參考資料
http://www.naturalnews.com/044506_borage_oil_anti-inflammatory_properties_skin_care.html