放牧扭轉全球暖化？

阿蘭‧薩沃里 (Allan Savory) 在環境暖化議題上是個爭議人物，2013 年他在 TED年度大會以「如何綠化沙漠與扭轉氣候變遷」為題獲得滿堂彩，主張全球暖化和荒漠化可以透過放牧大群的動物而大幅改善。

地球正面臨棲息地遭到破壞、可用土地和水路面臨沙漠化的嚴峻現實考驗；由於部分地區普遍以燃燒乾草來活化土壤，全球暖化隨著土壤中碳和水分的流失而越趨嚴重。考慮到燃燒土壤會製造非常多的汙染物 (別忘了光非洲一年就可以燃燒一萬公頃的土地)，人們迫切須要更好的解決方案。

薩沃里表示，如果碳能留存在土壤中，土壤會比較健康，並可以維持植物生活、保持土壤濕度；如此一來不僅有益農業和畜牧業，社區有了灌溉水也能抑制疾病和飢餓，甚至全球暖化都能迅速被扭轉。

他經過多年的觀察、研究和失敗後發現：當群居動物離開土地，土壤就會死亡；但當人們把飼養的牲畜妥善管理，模擬天然畜群遷移和放牧，土壤和其周圍的生態系統便能起死回生。於是他了解到群居動物對於緩解荒漠化非常重要，牠們的糞便與踩踏使得土地上形成保護層，讓水分和碳留在土壤裡，於是促進草原健康和水道的產生。

反對薩沃里的人指出他的說法缺乏深入的科學研究，他們也認為放牧牲畜會破壞環境和空氣，薩沃里則以他在辛巴威的一處牧場的發現作為反駁。不論如何，運作得好的話，薩沃里對於畜牧的理念可讓本供過於求的溫室氣體在半個世紀內導回土壤，從飼養場養殖改為劃區放牧也許是我們可以為全球暖化問題做的一點努力。

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參考資料
http://www.naturalnews.com/039747_climate_change_grazing_livestock.html