你的餐具含有三氯氰胺？

過去幾十年來，許多家庭都使用含有三氯氰胺的杯盤，尤其是幼兒餐具和野餐餐具多是所謂含有三氯氰胺的「美耐皿」餐具；然而，根據台灣高雄醫學大學的新研究，如果使用美耐皿餐具盛裝高溫的食物，將會釋出有毒物質，可能導致腎結石。

研究小組監測了兩組成人對象的尿液樣本，實驗組食用由美耐皿餐具盛裝的熱湯麵，對照組的湯麵則由陶瓷碗盛裝。結果顯示：吃了美耐皿餐具盛裝的熱湯麵的組別被測出 8.35 微克的三氯氰胺，對照組卻只被測出 1.35 微克。研究員吳佳芳表示：「美耐皿餐具盛裝高溫食物可能會釋放出大量的三氯氰胺，長期暴露在三氯氰胺之中令人感到擔憂。」

吳佳芳的研究不容小覷，三氯氰胺中毒是真實存在的，和人類及動物產生腎結石都有直接相關。2007年 FDA 就曾經發現從中國徐州出口的寵物食品含有三氯氰胺，將食品吃下肚的寵物腎和尿液中都有三氯氰胺結晶，嚴重損害健康；接下來 2008 年的三氯氰胺毒奶粉事件更導致六名嬰兒死亡、超過 50,000 名嬰兒因為嚴重腎結石住院治療。

綜合吳佳芳的研究，這些事件的發生給了我們一個顯而易見的結論：不論如何請避免使用美耐皿餐具，尤其是那些中國製的；使用陶瓷餐具取而代之，不僅比較環保，也不會危害我們的健康。

◎加入《NaturalNews臉書》週一到週五把推薦優質健康文章送給你，讓你打開FB就不錯過。

◎加入《NaturalNews噗浪》健康小幫手與你分享與討論每日最新健康大小資訊。

參考資料
http://www.naturalnews.com/038948_melamine_kidney_stones_contamination.html