英國小鎮自給自足，生活品質改善

一開始英國小鎮 Todmorden (座落於約克夏郡及蘭開夏郡之間) 在鎮內各處開闢田園及種植蔬果的時候，可能並未想到這樣新穎但是簡單的構想竟能夠使小鎮成為未來自給自足生活模式的勵志模範。

民用建築、大學校園及超市的停車場等各處都能發現種植了許多新鮮香草、多汁蔬菜及美味水果，這些地方的小型田園、花圃及甚至一小塊土地都種滿了新鮮的作物，而且任何人都可以隨時免費取用。

這都是出自一項稱作 Incredible Edible 的計畫，由當地的兩位居民所開創。這兩人的共同目標是將 Todmorden 打造成英國首座能夠完全自給糧食的城鎮，而他們的努力成功了，至少頗能符合當地人對於產品的需求。

這項計畫到目前為止使用了 70處城鎮中的花圃，種植覆盆子、杏子、蘋果、黑醋栗、紅醋栗、草莓、豆類、櫻桃、薄荷、迷迭香、百里香、茴香、馬鈴薯、羽衣甘藍、紅蘿蔔、萵苣及洋蔥等蔬菜和藥草。當地人不僅很快接受這項計畫並開始採收這些農作物，他們也普遍尊重這個體系，並不濫用。

將以往用來放置垃圾或提供寵物便溺的地方轉變成種植藥草及果樹的田園，人們絕不會咨意破壞。計劃開創人表示，他們曾經擔心免費提供蔬果可能導致犯罪事件，但結果恰好相反 ─ 這項計畫反而改善了社區關係，而且犯罪率從計劃開始施行之後逐年下降。

這項計畫的成功已經促使許多英國及海外其他地區開始想進行自己的公眾田園計畫；除了改善社區關係及降低犯罪率之外，Incredible Edible 也讓人重新重視食物的價值和栽種方式，並讓下一代對於栽種食物重燃興趣，這是世界上許多進步社區所羨慕的。

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參考資料
http://www.naturalnews.com/034412_home_gardening_vegetables_civic_buildings.html