地中海式飲食可預防憂鬱症

專題作家 大衛古雷茲

根據刊載於《美國醫學會刊》，由西班牙拉帕馬及納瓦拉大學 (University of La Palma and Navarra) 的研究人員所進行的一項研究指出，地中海式飲食可能有助於增進心臟及甚至心理健康。

地中海式飲食含有大量的水果、蔬菜、堅果、穀物及魚類，以及在植物油 (如橄欖油) 中所發現的單元不飽和 (Monounsaturated)脂肪酸。除了肉類較少之外，酒精及乳製品也只佔少量。先前的研究即已經發現，地中海式飲食能夠明顯降低罹患心臟病及癌症的風險。

研究人員以問卷調查的方式，追蹤 10,094 名大學畢業生在 4 年半期間，對於地中海式飲食的持續度。結果發現，在這段期間有 156 名男性及 324 名女性罹患了憂鬱症。

排除其它憂鬱症的風險因子，如婚姻狀況、子女數量、生活習慣、焦慮、競爭力及其它個人特徵之後，研究人員發現較能持續採用地中海式飲食的人，罹患憂鬱症的風險比沒有持續的人少了將近 30%。

研究人員馬吉爾馬帝內茲龔薩雷茲 (Miguel Martinez-Gonzalez) 說到：「雖然短時間內還看不出來，但是這種飲食方式確實具有可以抵抗憂鬱症的功效。」

「由於憂鬱症會對人體造成龐大的負擔，因此可以降低 30% 的風險是非常重要的功效」，他說。「我們知道地中海式飲食可以減少心血管風險因子的作用有多麼重要，因為會危害心血管的炎症蛋白在憂鬱症患者體內也會增加。」

臨床心理學家瑟希莉亞迪菲利斯 (Cecilia D'Felice) 強調，飲食方式對於心理健康是很重要的關鍵。

「我們知道含有大量橄欖油的飲食方式可以增加體內的血清素 (Serotonin)」，她說。「大部分的抗憂鬱症藥物都是為了增加大腦中的血清素。」

馬帝內茲龔薩雷茲表示，這種由多種元素所組成的飲食方式具有非常多的益處。

資料來源：
NaturalNews.com
www.bbc.co.uk/news/ (英國廣播公司)

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