飲食中補充維生素D的五種管道

大家都希望在食物中獲取豐富的維生素D，但哪些食物才富含你所需要的營養素呢？不妨花點時間研究能將維生素D納入飲食中的方式，不但可以加強骨頭密度及強度，甚至可以降低罹患阿茲海默症和肥胖等常見疾病的風險，一些研究更表明它能防止憂鬱症發病。

富含脂肪的魚類：鮭魚、大比目魚、鮪魚
體型大且富含脂肪的魚類已被證實含有大量的維生素D，具有健康意識的消費者或許會有興趣將這些魚類納入常規飲食中。一條3盎司的魚中含有450 國際單位的維生素 D，已接近於每日建議攝取量 (600國際單位)，也就是說消費者不需要再從很多的資源中尋找維生素D。

雞蛋 (包含蛋黃)
節食者下回也許會考慮添加一到兩顆蛋在早餐裡頭，因為一顆全蛋 (包含蛋黃) 就含有大量你所需要的維生素D，某些特殊雞蛋含量更高達每日建議攝取量的30%。

強化牛奶
許多人都知道牛奶含有維生素D，但是你可能不知道可以在食品店中買到強化牛奶，一般標準8盎司的牛奶就含有100國際單位的維生素D，事實上有含更多維生素D的種類；不妨也留意一些強化過的米漿或豆奶。

強化麥片
現在有一些麥片品牌開始添加不同水平的維生素D，有些產品含量相當於300國際單位，對於忙碌的上班族來說是透過早餐獲得維生素D的最佳選擇，不妨在食品店尋找適合自己的強化麥片。

柳橙汁
驚訝嗎？柳橙汁也被列在攝取維生素D的名單中，事實上市場貨架上販售各式各樣的強化柳橙汁，有的維生素D含量高達100國際單位。透過攝取充足的量，以柳橙汁作為美好一日的開始最適合不過。

當然除了飲食之外，別忘了多曬太陽，如此才能激活體內的維生素D產生化學作用。

◎加入《NaturalNews臉書》週一到週五把推薦優質健康文章送給你，讓你打開FB就不錯過。

◎加入《NaturalNews噗浪》健康小幫手與你分享與討論每日最新健康大小資訊。

參考資料
http://www.naturalnews.com/042960_vitamin_D_healthy_diet_essential_nutrients.html