五種健康點心 讓你享受零負擔

人們吃東西為什麼會產生罪惡感? 通常歸因為心理作用，怕胖的人經常以為不吃才是正確的作法，殊不知自我剝奪對心理平衡造成的傷害遠比追求曼妙身材更為嚴重。關鍵在於了解自己日常生活中攝取了哪些食物，而不是一味的絕食。

以下有幾種可放心盡情享用的食物：

1. 蛋白質
優格和白乾酪為最佳能量補充來源，美味且低熱量。優格富含益生菌，可保持體內清潔及身體健康。希臘優格為絕佳的選擇，如果不喜歡，白乾酪也是很好的替代品；兩種選擇都可搭配新鮮蔬果一起享用，以優化營養。

2. 冰棒
製作美味冰棒的步驟如下：
1) 融化黑巧克力，將之覆蓋在香蕉塊上。
2) 放置在烤盤上再置入冰箱，幾分鐘後即可享用一道低熱量又美味的甜點。

3. 綜合果仁 (Trail Mix)
是許多健行者及自行車騎士最喜愛的食物。建議可以準備一些綜合果仁在家中或辦公室當點心，能夠有效減少饑餓感，由於高纖、富含營養、低卡路里的特質，可以在享受的同時又不增添罪惡感。

4. 冰點
一杯冰沙或一盤冷凍水果絕對是夏季絕佳的消暑利器。冷凍水果低卡且富含維生素；也可將水果混合碎冰，自製一杯清涼退火的冰沙。

5. 健康薯片
市售的薯片含有過多的脂肪和熱量，基於這個原因，大部分的人都盡量避免食用；即使只是吃了幾片，也會產生極大的罪惡感。想吃又怕胖？不妨親手製作看看：準備一片玉米餅，在上面灑上一些萊姆汁，切成適當的大小，置入烤箱，就成為了一道可口的點心；另外可搭配番茄、洋蔥、香菜、大蒜增添美味。

這些甜點都有一些共同點：可在家自製，食材又新鮮。市售的加工食品卡路里含量高，當自己動手做的時候，可以自行將熱量降到最低，這就是訣竅。

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參考資料
http://www.naturalnews.com/041143_healthy_snacks_active_lifestyle_whole_foods.html