睡眠不足導致不健康的飲食習慣

烏普薩拉大學 (Uppsala University) 發表於《心理神經內分泌學》(Psychoneuroendocrinology) 期刊的研究指出，睡眠不足的人隔天容易吃進更多高熱量的食物 ─ 即便你其實並不餓！

研究作者Pleunie Hogenkamp表示，睡眠不足的問題在現代社會日益普遍，這份研究是要解釋為什麼長期不良的睡眠習慣會增加一個人發胖的機會。

過去已有報告顯示，正常體重的年輕男性一夜不睡後，大腦中掌管食慾的區域會變得特別活躍；在新的研究中，研究人員想測試這樣的大腦活動是否真的會讓人吃進更多食物。

研究中 16 位正常體重的男性經歷以下四種不同狀況：吃過早餐且前晚睡足八小時；前晚有充足的睡眠但沒吃早餐；徹夜未眠但吃過早餐；徹夜未眠且沒吃早餐。讓這四組人在自助餐廳任意選擇食物 (自助餐裡包種七個食物項目和六種點心項目)，結果顯示：一夜沒睡的男性明顯攝取更多高熱量的食物，即便是那些已經吃過早餐、一點也不餓的人也一樣。

Hogenkamp表示，他們並不意外受試者攝取食物份量大小的差異，他們驚訝的是兩組已經吃過早餐的組別中，前一晚有睡覺跟沒睡覺結果竟如此不同！睡眠被剝奪的人即使已經吃飽了，仍然繼續攝取大量的高熱量食物。

研究人員懷疑原因是睡眠減少後，大腦的「獎勵中心」變得對食物刺激特別敏感，研究結果也強烈暗示缺乏睡眠會使體重管理更加不易。儘管睡眠品質也很重要，但睡眠時間的長短似乎影響更大，多數研究指出睡得越久，睡眠品質可能越好，甚至可能幫助減重，只是未來仍需要更多的研究確認其中的關聯。

◎加入《NaturalNews臉書》週一到週五把推薦優質健康文章送給你，讓你打開FB就不錯過。

◎加入《NaturalNews噗浪》健康小幫手與你分享與討論每日最新健康大小資訊。

參考資料
http://www.naturalnews.com/039509_sleep_disorders_unhealthy_eating_habits.html