含有「阿斯巴甜」的食品

發表時間: 6/27/2012

如果你認為以無糖汽水代替一般正常的汽水是比較健康的選擇,你可能需要再多考慮一下。電視廣告可能使人產生無糖飲料有益健康的錯覺,但事實上化學甜味劑和真正的健康仍然相差甚遠。

儘管阿斯巴甜的製造業者聲稱食用阿斯巴甜是安全的,多年來已有許多研究證實阿斯巴甜可造成頭痛、偏頭痛、暈眩、腫瘤甚至癌症。美國食品及藥物管理局 (FDA) 從接獲的投訴中列舉了92 種阿斯巴甜所導致的症狀;儘管備受質疑,阿斯巴甜仍在 1981年通過核准,並且持續使用至今。諷刺的是,阿斯巴甜在核准之前從未進行過人體實驗,而使用在超過 6,000 種產品當中、經由 2 億 5000萬消費人口使用長達 40 年的過程彷彿就是一項大型實驗。

有關阿斯巴甜的最新研究已經發現,這種成分實際上反而可能造成體重增加。甜度是砂糖 200倍的阿斯巴甜似乎是減肥最好的辦法,因為其中所含的熱量不高,卻仍然具有甜味;然而,阿斯巴甜中的主要成分 ─苯丙氨酸及天門冬氨酸會促使人體分泌胰島素及瘦體素,後者即會促使人體累積脂肪。

此外,大量的苯丙氨酸也會降低血清素的含量而導致食慾增加。不論是天然或人工的甜味劑都會刺激味蕾,影響同樣的大腦路徑,但是人工甜味劑只會啟動,卻無法滿足大腦想要的渴望,於是反而增加體重。

阿斯巴甜的成癮性也相當高,苯丙氨酸及甲醇成分會增加大腦的多巴胺含量而產生快感,從而進一步導致成癮,甲醇作為鎮靜劑更使情況惡化。

下列即是常見使用阿斯巴甜的產品:

  • 健怡汽水
  • 優格
  • 口香糖
  • 醬料
  • 洋芋片
  • 糖包
  • 濃縮飲料
  • 調味水
  • 無糖產品
  • 麥片


這些只是常見的幾種產品。儘管已經有愈來愈多報告提出有關阿斯巴甜有害健康的訊息,FDA 和主要監管機構卻仍未展開積極調查,消費者只能仔細閱讀每項產品的標示以保護自己。

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參考資料
http://www.naturalnews.com/035141_aspartame_worst_sources_products.html

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