維生素 C 抗癌

根據紐西蘭科學家發現的可靠證據，維生素 C 能夠抑止癌細胞生長，因為癌細胞沒有能夠將過氧化氫分解成水及氧氣的酵素。維生素 C 會讓癌細胞以為它是糖分而將它吸收，因此讓過氧化氫從腫瘤內部將它消滅。

美國 FDA 去年停止了一項有關維生素 C 抗癌的研究，理由是抗壞血酸注射的仿單核准適應症外的使用尚待確認；這還不夠，因為 FDA進一步想禁止所有治療癌症的抗壞血酸注射。同樣的事情發生在 1753 年，詹姆斯‧林德 (James Lind) 證實含有維生素 C的柑橘類水果能夠預防及治療壞血病，卻不被理會，後來死於壞血病的英國海軍達到 10 萬人次，直到守舊的專家過世，被具新思潮的人們替換為止。

抗壞血酸又稱作維生素C，是一種以增強免疫系統聞名的水溶性維生素，同時也是能夠保持年輕肌膚、有益牙齒及口腔健康、製造膠原以及促進人體吸收鐵質、維生素B12、葉酸、維生素 B6 及維生素 E 的抗氧化物，每天餵食嬰兒 100 毫克的維生素 C 甚至可以預防嬰兒猝死症 (SIDS)。

人類無法自行產生維生素 C，成人男性的每日維生素 C 建議攝取量卻只有 95 毫克，考慮到一隻 150 磅的健康哺乳動物每天都能製造多達 14,000 毫克的維生素 C ，就知道這樣的攝取量太低了。

抵抗癌症所需的口服維生素 C相當多，當攝取量達到上限時即可能造成脹氣、腹脹或腹瀉。但若是逐漸增加腸道能夠忍受的用量，即可慢慢提高上限。先從每餐攝取 1,000 毫克維生素 C 開始；幾天之後，將一餐的用量提高到 2,000毫克；再幾天之後，再提高一餐的用量，以此類推。如果出現脹氣、腹脹或腹瀉的症狀就減慢增加用量的速度。

使用高劑量口服維生素 C 應該避免添加鈉及鈣的產品，選擇含有玫瑰果或單純的抗壞血酸即可。需要注意的是，美國市面上 90% 的維生素 C 產品都是在中國以基因改造玉米生產，記得購買不含玉米成分的維生素 C ，以避免基因改造成分。

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參考資料
http://www.naturalnews.com/036068_vitamin_C_cancer_tumors.html