與巴特曼格利博士一同體驗水療法 (9 之 8)

承續 9 之 7 ...

口渴並不能作為脫水的指標

麥可：我想請您談談人們如何知道何時該補充水分，因為你在書中提到，一般脫水的徵兆並不是唯一的指標。還有，每個人平均應該要喝多少水？

巴特曼：首先，最重要的是不要等到口渴了才喝水，因為這是錯誤的觀念。不幸的是國家科學院 (National Academy of Sciences) 與一些人都表示要等口渴了才喝水，而這個在 100 年前由一個叫作華特布萊德福特凱能 (WalterBradford Cannon)的人所流傳下來的說法是相當不正確的。當時就有一名法國人表示脫水或是口渴是一種感官機能而需要詳細的研究，但是華特布萊德福特凱能卻提出反對的意見，表示口渴只是因為嘴巴乾了而已。

嘴巴乾了就表示口渴是很武斷的說法，但是西醫卻以此為準，醫療制度也才因應而生。因為我們從 20歲之後就會逐漸脫水，即使身體乾渴了也渾然不知。我們對於口渴的認知已經完全消失。等到 70歲之後，我們體內的水分可能都已經完全乾了卻仍然不知道要補充水分，即使身旁放了一杯水也毫無反應。

這是曾經做過實驗的。一名科學家同時要求一群老年人及年輕人在 24 小時之內暫停喝水。等到 24 小時之後，老年人卻沒有感覺到他們其實口渴了。

麥可：即使過了 24 小時之後還是沒有喝水？

巴特曼：沒錯。即使他們身旁就有一杯水，其中一些人還是不喝。但是年輕人就會喝水以解除脫水的情況。而這就是問題的癥結所在，也是老人族群多半都疾病纏身的原因，因為他們已經完全脫水了卻還不自知。

所以等到口渴才喝水會提早結束你的生命，而且會非常痛苦。這其實是我的網站 (www.WaterCure.com) 上一篇文章的標題，全國誠信醫學協會的網站上也有 (www.nafhim.org)。

我們不應該等到口渴了才喝水，因為水是主要的能量來源。當你感到口渴的同時，你原本能從該喝的水當中得到的能量也隨之流失了。也就是說，你同樣不會想要在到達目的地之前，汽車的油箱就已經乾了。你怎麼能讓身體等到要在路邊停下來喝水解渴之後才注意到問題呢？

所以第一件事就是永遠不要讓自己感到口渴，人們應該隨時補充水分。一般人每天大約需要 2 夸脫的水，但是實際上應該是 4 夸脫。因為 2夸脫是從飲水當中獲得，而另外 2 夸脫則是由食物的代謝及食物中的水分所取得。我們需要這麼多水分去製造至少 2夸脫的尿液，並以此減輕腎臟的負擔。如果我們攝取的水分充足，尿液是不會有顏色的，而且是很好的現象。當尿液變成黃色的時候，就表示體內開始出現脫水的現象了。而當尿液變成橘色的時候，就表示身體真的脫水了，而且有幾個部位正因此受到影響。

麥可：所以這是一般人非常容易能注意到的徵兆。

巴特曼：完全正確。

麥可：就算不懂醫學也能分辨出尿液的顏色。

巴特曼：這也是我們必須經常觀察尿液的原因。還有呼吸──當我們感到呼吸困難的時候，就表示身體脫水了。

麥可：還有其他同樣簡單的症狀讓一般人去注意嗎？

巴特曼：皮膚──如果皮膚光滑有彈性就表示水分充足。脫水的話，皮膚就會出現皺摺並且變得乾燥。老年人臉上的魚尾紋就是脫水的徵兆。下巴以下的皮膚鬆弛 (火雞頸) 也是脫水的徵兆。這些在我的著作中都有提到，包括《人體缺水的警訊》(Your Body'sMany Cries for Water) 及《健康水療生活》(Water For Health, For Healing, ForLife)。我建議每個人都可以去看《水能治病、藥能致命》(Water Cures, Drugs Kill) 這本書，我在書上提到超過 90種我們在醫學上稱作疾病的健康問題，但是卻全部都能靠喝水治療。

當人體缺水的時候使用藥物自然活不了多久，因為藥物會抑制人體對水的需求，卻不能改善脫水的情況。所以我們需要瞭解這些脫水的症狀，這在《水能治病、藥能致命》(Water Cures, Drugs Kill) 一書中都有提到。經由 www.watercure.com、Amazon.com、Barnesandnoble.com 網站或是到實體書店都能訂購。

麥可：你有一本關於肥胖、癌症及憂鬱症的著作正要發行對吧？

巴特曼：是的，我有一本叫作《肥胖、癌症及憂鬱症：一般常見的原因及療法》(Obesity, Cancerand Depression: The Common Cause and Actual Cure)的新書。我在書上提到這三種疾病其實都源自同一體系的看法，以及每個年齡階段分別都會產生不同的問題，但是這些情況全都與再三提到的長期脫水有關。時間就是關鍵──當我們逐漸脫水的時候，葡萄乾一般的細胞就開始產生轉變。其中有些會轉變成癌細胞，這些我在書上都有說明。我提到脫水是如何直接或間接地抑制免疫系統，而大部分的疾病也就因此產生，包括癌症。

麥可：這本書什麼時候會出版？

巴特曼：今年年底就會上市。相關訊息可以上 www.watercure.com 網站查詢，新書出版之後就會公佈在上面。

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