與巴特曼格利博士一同體驗水療法 (9 之 4)

承續 9 之 3 ...

水不能被取代

麥可：我有一個問題──很多人都認為飲用含糖飲料、牛奶、運動飲料或是其它飲料之後可以補充水分...

巴特曼：運動飲料本身可能沒什麼問題，但是其中的糖分對於那些可能患有低血糖症或是胰島素分泌容易異常的人不是很好。胰島素分泌異常會產生更強烈的飢餓感而造成暴食的情況。但是在運動中暫時喝一點運動飲料倒是沒什麼關係，這能馬上為你補充流汗時可能流失的礦物質。

但是任何東西或是飲料都不能取代水，不論是咖啡、茶或是酒都一樣，甚至果汁也不能。每種飲料都各有其作用，但是你的身體需要的是沒有任何作用的液體。人體需要的是水那種來去自如的能力，而人體內有 2 種水體，一種是儲水(已使用的水)，無法再供人體使用。另一種則是維持人體運作所需的活水。當你的體內出現含糖或是咖啡因的飲料時，糖分及咖啡因就會分別對人體產生化學作用，而這無法滿足人體對水分的需求。

麥可：你同時也提到了含糖飲料。

巴特曼：我說的正是含糖飲料，汽水也是，含咖啡因的咖啡或茶也是。酒也是我要說的，因為酒精實際上會讓緊急供水系統無法供水給重要細胞，如大腦細胞。在逆滲透的過程中，你的身體會把水過濾之後輸送給細胞。而在這個過程中，血壓會升高以克服細胞內的滲透壓，讓水重新進入細胞之內。這就是為何脫水的時候會產生高血壓的原因。但是酒精卻會阻止逆滲透及過濾的過程。

缺水會造成慢性疾病

麥可：讓我從飲水與慢性疾病之間的關連性開始下個階段。你在書裡提到了很多由脫水引起的疾病。不知你是否能簡短地向讀者介紹一些主要的疾病，以及為何長期脫水會導致這些疾病。

巴特曼：好的，麥可。我寫過一本書叫作《水能治病、藥能致命》(Water Cures and DrugsKill)。這是一本解釋為何脫水會造成疼痛與疾病的書，以及製藥業如何掩飾及隱藏這些資訊，推銷實際上會致命的產品而不是多喝水的觀念。最近有數據顯示，依照醫生指示服用西藥卻因此死亡的人數共超過了 106,000 人，而且還有 200萬人的病情因此惡化。此外還有一群人也因為處方錯誤而導致死亡。

所以在這之中共有大約 250,000 人死於與藥物及醫療相關的問題。這讓持有合法執照的謀殺──用藥不當成為全國致死原因排行榜上的第三名。第一名的心臟疾病共造成 70 到 80 萬人死亡，排名第二的癌症造成 50 萬人死亡，而藥物則造成 25 萬人死亡。

麥可：因此可以說經由現代醫學包裝的製藥業是國內主要致死原因的第三名。

巴特曼：正是如此。而且藥物根本沒有任何益處，大部分的藥物只是用來減輕人體內脫水的症狀、徵兆及併發症而已。人體會產生一連串知覺上的症狀及徵兆來代表脫水，也就是說大腦如果意識到脫水──如一天下來感覺都不對，或是早上想起床但還是很累時──這就是脫水的徵兆。當大腦因為脫水而沒有足夠的精力處理資訊或是作出反應時，就會讓人易怒、反應直接及沮喪。這些都是知覺上脫水的徵兆。然後人體就會啟動缺水管理程序，也就是過敏、高血壓、糖尿病還有免疫疾病。

請接續閱讀 9 之 5 ...

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