常感到情緒低落嗎? 你可能是缺乏維生素 B!

發表時間: 3/17/2014

大多數的人相當重視是否攝取足夠的維生素 D 和 C,同等重要的複合維生素 B 卻往往被忽略。維生素 B 具有提振精神、幫助紅血球生產、促進神經系統健康及集中精神等益處,由於它是水溶性維生素,無法像脂肪性維生素 D3 那樣被儲存在體內,故需要經常補充。

2013年6月《歐洲臨床營養學期刊》發佈了一項營養心理學研究,調查對象為422名東京市政工人,接著又連續三年觀察研究210名無憂鬱症症狀且B6血清水平較高的對象,證實維生素 B6 血清水平高與降低憂鬱症風險有極大的關連性。另一項波士頓塔夫茨大學的研究則指出,部分該區西班牙語人口罹患憂鬱症確是由於缺乏維生素B6引起慢性炎症所導致。

一位英國醫師曾針對憂鬱症、慢性疲勞、各種神經疾病及失眠患者注射維生素B12產生了驚人的效果,由於醫療當局認為這些病患的血清維生素 B12 水平原屬正常,便勒令醫師停止實施,上百人治療成功的案例卻被視若無睹。

維生素 B6 和 B1 被證明可有效預防糖尿病引起的周圍神經病變,大量的特定維生素 B 也擁有不同的功效,如菸酸 (維生素 B3) 對精神障礙有助益,葉酸 (維生素 B9) 對於紅血球生產及懷孕有幫助,其他還有核黃素 (維生素 B2)、泛酸 (維生素 B5)、生物素 (維生素 B7)、甲鈷胺 (維生素 B12) 等等。

維生素B群最佳的補充來源包括:十字花科蔬菜、蜂花粉、啤酒酵母、香菇、青椒、全穀、豆類、堅果以及有機鮪魚、鱈魚、雞肉和火雞,如果是人道飼養的有機紅肉或是草飼牛肉更是維生素 B12 的絕佳來源,

許多素食者容易維生素B12不足,會影響大腦、神經系統和紅血球細胞製造,此時就需要服用補充品;但口服維生素B12補充劑難以通過胃腸道,沒辦法進入血液中,因此醫生大多以注射方式幫患者補充維生素B12,用透皮貼片、口腔噴霧劑或是舌下含片的方式也可以。

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參考資料
http://www.naturalnews.com/041214_B_vitamins_nutritional_supplements_mental_health.html

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