[十大死因預防系列] 綠茶與覆盆子讓你口腔癌不來

全球普及率排名第六的口腔癌，係指口腔、鼻腔、舌頭及咽喉等部位生長惡性腫瘤的病症，5 年存活率不到50%。腫瘤本身及其療程皆會影響頸部及面部的功能，除了表情之外，呼吸、說話及吞嚥等都會嚴重受阻。根據美國的統計，口腔癌大多好發於 50 至 75 歲，曾經患有胃酸逆流或是長期吸菸及飲酒的中老年男性，然而女性罹病的情況在近幾年也有攀升的趨勢。

在過去十年來，以黑覆盆子莓治療口腔癌的研究已經日趨成熟，並且超越了草莓及藍莓的功效。黑覆盆子莓當中含有一種稱作鞣花酸 (EllagicAcid) 的多酚，具有非常有效的抗氧化作用。只要將這種漿果以乾燥技術製成粉末，並且在飲食中添入 5% 至 10%的比例，即可有效地抑制口腔癌的生長。

綠茶中的一種天然物質也已經被發現可以預防口腔癌，那就是茶多酚。這種植物營養素即使大量服用也不會對健康造成危害，並且還能延緩高危險群患者罹病的時間，顯示飲用綠茶確實是能有效抑制腫瘤生長的絕佳方式。

值得一提的是，研究還發現，在抽菸與飲酒之外，每天至少使用含酒精漱口水一次的人，罹癌機率也會大大提高。

多吃天然莓類水果、多喝綠茶，更要遠離酒精和菸害，這麼一來，你就不會輕易地得到可怕的口腔癌。

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資料來源：
http://www.naturalnews.com/029329_raspberries_oral_cancer.html
http://www.naturalnews.com/027532_green_tea_oral_cancer.html
http://www.naturalnews.com/025729_mouthwash_risk_cancer.html