魚油可降低罹患乳癌的機率達 1/3

只要查閱乳癌的統計資料就不難瞭解這種疾病造成多數女性恐慌的原因。根據美國國家癌症研究院 (NCI) 表示，今年即有大約 210,000名美國人 (大部份是女性) 將經診斷患有乳癌，而且會有大約 40,000人因此死亡。儘管主流媒體鮮少有深入的報導，有關乳癌防治的方法實際上仍一直不斷地增加。

例如，科學上即已經有愈來愈多的資料顯示，綠花椰菜等十字花科蔬菜可以抵抗乳癌，並且還有 6 項研究顯示，每天吃一顆蘋果也可以降低罹患乳癌的機率。而現在又有另一種天然物質可以有助於人們遠離乳癌腫瘤：科學家發現，魚油可以降低女性罹患乳癌的機率達 1/3。

魚油如何預防乳癌

這項已經刊載於《癌症流行病學、生物標記及預防》雜誌的研究報告，是由來自華盛頓西雅圖弗瑞德哈欽森癌症研究中心的研究團隊所進行的實驗結果。他們調查了 35,016 位 50 至 76 歲，已經停經且未曾罹患乳癌，並曾經參與維生素及生活方式世代研究 (VITAL)的女性。這些女性依照要求都必須填寫 24 頁的問卷，內容是有關使用維生素或是礦物質以外的補充品的習慣。

研究持續追蹤 6 年之後，有 880 位女性經診斷罹患了乳癌。但是經常服用 ω-3 脂肪酸 (EPA 及 DHA)含量較高的魚油補充品的女性，罹患侵襲性管狀乳癌 (Invasive Ductal Breast Cancer) (最常見的乳癌類型)的機率減少了 32%。使用其它特殊的補充品，如女性經常用來舒緩更年期症狀的黑升麻 (Black Cohosh)及當歸等藥草，則未見罹患乳癌的風險有所改變。

如同 NaturalNews 先前的報導，魚油已經證實具有許多非常有益健康的效用。例如，刊載於《歐洲心臟期刊》的一項研究即指出，食用油脂豐富的魚類以及含有 ω-3 脂肪酸的海洋魚油可以預防男性心臟衰竭及精神疾病。

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http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20615886