喝綠茶預防骨質疏鬆

根據美國國家關節炎、肌肉骨骼及皮膚疾病研究院 (NIAMS) 指出，稱作骨質疏鬆症的骨質流失症狀已經是威脅 4,400萬美國人健康的主要問題之一，而且其中 68% 是女性。約有 1000 萬美國人罹患骨質疏鬆症，另外 3400萬人則是骨質密度不足而有很高的風險罹病。儘管藥廠宣稱如 Boniva、Fosamax 及 Reclast等處方藥物可以強化骨骼並治療骨質疏鬆症，這些藥物實際上卻可能伴隨嚴重且致命的副作用，如癌症及下顎碎裂等病症。

所幸科學家已經發現可以防治骨質疏鬆症、且沒有任何副作用的天然物質 ─ 綠茶。綠茶中含有可以促使骨骼生長及減緩骨質流失的化學物質，可能有助於預防及治療骨質疏鬆症等影響全球數百萬人健康的骨骼疾病。

研究中，研究人員將稱作造骨細胞 (Osteoblast) 的骨細胞放置在從綠茶中發現的三種天然物質當中持續數天，這三種天然物質分別是EGC (Epigallocatechin)、GC (Gallocatechin) 及 GG (GallocatechinGallate)。結果他們發現，EGC 特別能夠活化一種重要的酵素，使骨骼的生長飆升了約 79%，並大幅增加細胞中骨頭礦化 (BoneMineralization) 的程度，顯示綠茶的成分對於強化骨骼很有幫助；大量的 EGC 也可以抑止蝕骨細胞 (Osteoclast)的活性，防止骨骼強度下降及斷裂。

先前很多研究都已經證實，綠茶對於預防癌症及心臟病等疾病都很有助益；例如 NaturalNews 先前就已經報導過綠茶可能有助於預防前列腺癌、白血病甚至阿茲海默症。日本的科學家也指出每天飲用 7 杯綠茶可降低死於心臟病的風險達 75%，並降低罹患大腸癌的風險達 31%。

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參考資料：
http://www.naturalnews.com/027194_green_tea_osteoporosis_disease.html