醫師對基因改造食品提出警告

專題作家 大衛古雷茲

美國環境醫學院在日前提出警告，表示民眾應該防範食用基因改造食品，因為「基因改造食品與嚴重的負面健康有密切的因果關係。」

無數的研究已經暗指基因改造食品會造成廣泛的健康問題，包括加速老化、免疫系統失調、胰臟疾病、器官傷害及破壞生殖系統等。

例如，餵食基因改造黃豆的雌性老鼠，胎兒會有極高的死亡比率。而即使胎兒可以存活，相對沒有餵食基因改造黃豆的老鼠的後代，體型也會比較小，而且較不容易發育。餵食基因改造黃豆的雄性老鼠，睪丸的顏色會從粉紅色變成藍色。另外在觀察上也發現基因改造黃豆會破壞精子及胚胎的DNA。農場中以基因改造棉籽及玉米餵食的動物，都有生殖能力問題，如流產、不孕、早產、子宮脫垂、胎兒死亡，以及甚至產下發育不全的胎兒 (水袋)。

數以千計的動物已經因為食用經過基因改造含有農藥 Bt 的作物 (在美國已核准供人食用)而死亡，但是餵食同種但卻未經基因改造的作物的動物卻沒有受到傷害。研究人員經由解剖發現，死亡動物的肝臟及腸道上都有黑色的斑點、內出血及其它 Bt中毒的症兆。印度的農場工人也開始因為處理 Bt 玉米而出現過敏反應，類似因為噴灑 Bt 而與之接觸的人所產生的症狀。

除了這些風險之外，基因改造的黃豆及玉米所含的過敏原顯然也比未經過基因改造的品種還高。證據也顯示基因改造食品的基因異常現象可能會轉移至人類腸道中的細菌，使得人們可能要經過長時間之後才會發現食物所產生的負面影響。

然而儘管有這些證據，而基因改造作物也在美國大行其道，但是卻沒有任何一項有關基因改造作物的臨床試驗被刊載出來。

「這些實驗根本就沒有人要做，而我們現在就是白老鼠而已」，加拿大基因學家大衛鈴木說到。「若是有人說：『哦，基因改造食品非常安全。』我會覺得那個人真是笨得可以，或只是在刻意說謊。」

資料來源：
NaturalNews.com
www.sentienttimes.com

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