用以餵食養殖魚類的野生魚群數量枯竭

專題作家 大衛古雷茲

根據刊載於《美國國家科學院院刊》，由史丹佛大學的羅莎曼奈勒所領導的一項國際研究報告指出，水產養殖急遽地發展正在加快減少野生魚群的數量。

研究人員調查過各種養殖魚類的發展趨勢之後發現，直到 2009 年底為止，全球所消耗掉的魚量的一半都將由養殖場飼養而來。而這個情況將同時造成用來餵養這些養殖魚 (包括素食的種類，如吳郭魚及鯉魚等) 的野生魚粉及魚油的需求量大增。

「關於養殖吳郭魚及鯉魚有環保作用的假設其實是錯誤的，因為生產需求量已經愈來愈高。」奈勒說到。「即使原本用來飼養素食魚類的少量魚粉也會因為全球規模而暴增。」

以魚粉及魚油飼養的魚類，相對於以天然方式飼養的魚類生長速度比較迅速，使得養殖業者有利潤誘因，進而購買野生魚類。研究人員發現用來飼養素食魚類的魚粉量在 1990 年代早期即開始急遽增加。即使這股趨勢在 1995 年又開始逆轉，吳郭魚及鯉魚的養殖場在 2007 年所消耗的魚粉仍然超過了 1,200 萬噸。

養殖鮭魚也為野生魚群的數量帶來沉重的負擔，因為每生產 1 英磅的養殖鮭魚即需要 5 英磅的野生魚類。

「一旦我們開始有健康意識而試圖要從魚類中獲取最健康的魚油，我們對於水產養殖的需求也會同時增加。而為了達到那樣的需求，海洋漁業的壓力也會因此增加。」，奈勒表示。

「我們對於長鏈 ω-3 (Long-Chain Omega-3 Oil) 的渴求，將持續對海洋生態系統造成龐大的壓力」，他說。

資料來源：
NaturalNews.com
www.boston.com (波士頓新聞網)
www.scienceblog.com (科學部落格)

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