發酵食物有益健康

發表時間:12/29/2014

人體實際上是由人體細胞與人體細胞十倍之多的細菌所組成,主流醫學與不知情的民眾經常因為過度使用抗生素與抗菌產品而殺死許多重要的體內細菌;事實上,研究顯示許多我們現在所面臨的健康問題都與腸道菌群受損有關,幸好,其他研究與人類經驗也顯示透過吃發酵食物可以抵銷這些傷害。
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哺乳期母親飲食習慣建議

發表時間:12/26/2014

結束懷胎十月的辛苦歷程,順利生下寶寶的母親們確實就像跑完長跑馬拉松一般完成了一項「壯舉」。然而緊接而來的挑戰便是哺育母乳,為了能讓寶寶吸收到完整的營養,媽媽們需要調整自己的飲食,才能提供優質的母乳給寶寶。這裡有幾個建議:
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守護地球的隨手之勞

發表時間:12/26/2014

聖誕節剛過,緊接著又是農曆過年,相信不少人會自己動手製作、包裝禮物送給親友。有鑑於近年環保意識抬頭,如何送禮可以兼顧心意又不浪費是個值得深思的課題,節慶當中經常進行的活動像是吃大餐、送禮物、旅行、購物等等經常是過度消費行為,導致能源成本、碳足跡和廢物量都增加。舉例來說,過度包裝不僅增加成本,也會耗費多餘的原料紙漿、增加碳足跡(http://cht.naturalnews.com/chtbuzz_buzz001805.html)。
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蜂膠能治癒鋁中毒?

發表時間:12/25/2014

蜜蜂是勤勉不倦的勞工,畢生致力於替各種植物和作物授粉以延續生命;蜜蜂也是自然界的化學家,能把從葉芽和蔬菜收集來的樹脂轉換成蜂膠。蜜蜂製造蜂膠是為了幫蜂巢消毒並修補裂縫,但也可以用來薰入侵者;因其具有抗菌成份,人們可用於消毒殺菌,藉以改善健康、治療疾病。現在,印度吉瓦基大學(Jiwaji University) 的科學家們證實蜂膠可望成為治療鋁中毒的新藥方。
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天天榨蔬果,醫生遠離我

發表時間:12/25/2014

投資一台好的榨汁機、每天將有機蔬果打成汁飲用對健康很有益處,不僅有助於排毒,還能提供人體豐富的抗氧化劑和營養物質。許多營養專家都推崇鮮榨蔬果汁能改善健康、治療疾病;提倡養生保健的人通常也有自己喜愛的一套榨汁食譜。不過對一般人來說,最簡單基本的就是調出自己能接受的口感與蔬果比例。
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你的維生素 D 足夠嗎?

發表時間:12/24/2014

維生素 D 是對我們的健康非常重要的脂溶性維生素,其中維生素 D3 是一種我們的身體經過陽光照射之後自然形成的維生素,不僅自然且比維生素 D2 的效用多了 87%,對我們的身體來說是最好的一種維生素 D 形式。
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世界上最年長的瑜珈老師如何常保年輕?

發表時間:12/24/2014

陶‧波爾瓊‧林奇女士 (Tao Porchon-Lynchg) 能使用雙臂將整個身體抬起來並保持與地面平行,同時她也從事競技舞蹈;這些聽起來好像不足為奇,但她今年已是高齡 95 歲了!
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認識聖誕節傳統香料 ─ 丁香

發表時間:12/23/2014

聖誕節食譜中丁香是必備的香料,可用來製作甜酒和聖誕節蛋糕,雖然在聖誕節之外的時節未廣泛的被使用,但其實丁香一整年都對健康有許多益處。
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海藻酸鈉有助減重?

發表時間:12/23/2014

丹麥的新研究肯定了海藻酸鈉 (Sodium Alginate) 補充品的潛在減重益處。海藻酸鈉是一種從海藻中萃取出來的纖維化合物,先前的研究已經顯示可以幫助燃燒多餘的脂肪;現在哥本哈根大學營養運動與體育學系 (Department of Nutrition, Exercise and Sports) 的科學家發現,每天餐前服用海藻酸鈉可有效幫助一些過重的人擺脫多餘重量,實現減重目標。
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處於長期壓力下的生活易使人罹患腦部疾病

發表時間:12/22/2014

新研究結果顯示:長期慢性壓力會讓腦部產生變化,這或許可以解釋為甚麼處於長期壓力下的人們在未來更容易感生情緒障礙和焦慮。

透過一系列的動物實驗,加州大學柏克萊分校的綜合生物學副教授丹妮拉‧考菲爾 (Daniela Kaufer) 和她的研究團隊發現慢性壓力會導致更多的髓素生成細胞和少於平常的神經元,過多的髓素會讓腦部的白質增加,因此打亂腦部的微妙平衡和內部溝通。
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