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發表時間:2/10/2015
 由於各種重金屬普遍存在我們的飲食與生活環境中，現代人體內容易有多餘的重金屬累積，例如鋁，它隨著食物進入到人體後積聚在腎臟，其毒性最終可能導致腎臟疾病。
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發表時間:2/9/2015
 仙人掌屬的仙人掌果 (Prickly Pear) 是拉丁美洲與美國半乾旱地區常見的野生超級食物。這個沙漠植物的葉子和果實都具有食療功效，有助於治癒糖尿病、肥胖、心血管疾病和炎症等病症。
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發表時間:2/6/2015
 在高科技產品普及的年代，人們習慣長時間低頭滑手機和平板，埋首在數位世界當中，於是低頭族們開始出現一種老化的跡象，即「科技頸紋」─ 人們長期低頭導致頸部出現皺摺、下巴變得鬆弛；被歸類為與笑紋、魚尾紋和愁紋一樣的老態指標。
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發表時間:2/5/2015
 小麥草 (wheatgrass) 是一種小麥植物的幼芽，屬於無麩質的食物。三O年代時，美國化學家施納貝爾 (Charles L. Schnabel，被譽為小麥草之父) 開始推廣它的好處，他宣稱15磅的小麥草整體營養相當於350磅的一般蔬菜，紅極一時。儘管這個說法現在被認為有些誇張，小麥草確實是營養密度高且有強力排毒作用的超級食物。
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發表時間:2/4/2015
 杜松子 (Juniper berries) 是一種灌木植物的果實，分布在亞洲、歐洲和北美等世界各地。杜松子有很多不同的品種，北美地區的人民把這種漿果加在琴酒 (Gin) 中增添風味，於是開始普及；杜松子的健康益處則直到近幾年才受到關注。
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發表時間:2/3/2015
 過去十年科學家已發現高溫烹調或燒烤的肉會大幅增加大腸癌風險，因為過熟的肉所產生的異環胺 (Heterocyclic amine) 容易在消化過程中破壞正常的細胞代謝，引發其他健康問題也就不令人意外。
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發表時間:2/2/2015
 經常處在高壓的情況下對任何人來說都是不利的，長期累積壓力容易導致焦慮症，也可能使一個人在急性壓力 (如氣憤、挫敗) 下出現失控的行為。要遠離壓力其實沒那麼困難，有幾個途徑你可以嘗試：
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發表時間:1/30/2015
 三仙膠 (Xanthan gum) 又稱黃原膠或玉米糖膠，是一種食品增稠劑或乳化劑，從導致花椰菜上出現黑斑的細菌製造而來。最初三仙膠是一種黏稠、糊狀的發酵物質，加工之後就變成乾燥的白色粉末。這個經常出現在現代加工食品中的成份有什麼值得我們關注的？
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發表時間:1/29/2015
 來自挪威公共健康研究所 (Norwegian Institute of Public Health) 的研究報告指出，攝取高劑量的鎂有助於降低髖部骨折的風險。該研究已發表在國際期刊《骨骼》(Bone) 上。
挪威是世界上髖部骨折率最高的國家之一，每年大約9,000起，被認為是該國一個重大的公共衛生問題。雖然導致髖部骨折的因素很多，但包括抽煙、身體BMI值、維生素D水平、飲食和運動習慣等都不足以解釋多數髖部骨折發生的原因。來自卑爾根大學、特朗索大學、特倫汗大學及奧斯陸大學的研究人員想確認是否為飲用水中不同水平的鈣與鎂濃度影響了髖骨骨折率；鈣與鎂是已知能強化骨骼的兩個重要營養素。
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發表時間:1/28/2015
 若想維持健康的心臟功能、預防癌症或避免帕金森氏症，沒有比桑椹更值得你關注的了。桑椹的健康益處有望在養生圈裡造成轟動，因為不論是桑椹葉還是桑椹果對抗各種疾病的功效都非常驚人。美味且營養豐富的果實可以添加在日常飲食中，而桑椹葉則可以泡茶飲用。
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