發表時間:9/28/2011
櫻桃
由於電視廣告的影響,很多人可能會認為健康的飲食給予味蕾的刺激不如高膽固醇及含有精製糖分的食物。但事實上,一大碗鮮甜的櫻桃即是預防糖尿病最佳的食物之一。櫻桃中富含的花青素能夠增加動物胰臟細胞製造的胰島素含量達 50%,雖然草莓、紅葡萄及藍莓中也含有這種植物色素,但是櫻桃的含量還是最為豐富。 繼續閱讀 →
發表時間:9/27/2011
美國疾病管制局已經預測,到了 2050 年美國會有高達 30% 的人口罹患糖尿病。根據新的研究指出,糖尿病患者除了該疾病症狀的影響之外,罹患癌症的機率也會將近是一般人的 2 倍。 繼續閱讀 →
發表時間:9/27/2011
全球數千種市面上的包裝食品中都含有稱作高果糖玉米糖漿 (HFCS) 的甜味劑,從麵包、汽水到早餐麥片等都包括在內。這種成分已經被發現可能導致第二型糖尿病及肥胖,還因會增加飲食中無營養卡路里 (Empty Calorie) 的攝取量而受到譴責。 繼續閱讀 →
發表時間:9/26/2011
大麻籽(HempSeeds)的使用在現代的飲食中已經相對普遍,但是這種神奇的保健食品自二次世界大戰前到現在在美國就一直是爭議的熱點。在許多食品生產業者正在尋找對健康有益的新選擇的情況下,大麻理應是各種神奇食物中的一員,因為不論是大麻籽油或大麻籽本身都含有非常豐富的營養。 繼續閱讀 →
發表時間:9/26/2011
由於越來越多報導指出氟化物的危險性,支持將自來水氟化的人士逐漸失去立場。根據一項新的研究顯示,長期接觸並飲下自來水中的化學合成氟化物,可能會導致大腦及神經系統嚴重受損;這項研究還進一步揭露,有心人士以「對牙齒有好處」的名義刻意將有毒化學物質添入飲用水。 繼續閱讀 →
發表時間:9/23/2011
只要飲食是由新鮮有機的食物所組成 (當然需要計畫),蔬食生活也可以非常有益健康。選擇蔬食也必須避免過度加工的素食,這類素食讓人以為吃了可以營養均衡,事實上卻不是那麼一回事。 繼續閱讀 →
發表時間:9/23/2011
炎夏雖過,但別以為告別了酷熱的氣候就可忽略身體保健。每個季節其實都有特別需要注意的養生祕方,尤其秋天早晚溫差逐漸增大,抵抗力較弱的老人或小孩可能特別容易感冒,所以不可掉以輕心。 繼續閱讀 →
發表時間:9/23/2011
南美洲國家中,像祕魯這樣尚未被任何進口、種植或培育基因改造作物污染的國家已經很稀少了(至少在公開的情況下),臨近的巴西等國家早已經公開願意接受基因改造作物。祕魯的全國代表大會近來甚至決議頒布一項基因改造十年禁令,直接推翻過去政府意圖將基因改造合法化的作法,顯示祕魯的人民獲得了一次重大的勝利。 繼續閱讀 →
發表時間:9/22/2011
椰子油在近幾年開始盛行著實是一件值得讓人開心的事,但是椰子油在九O年代早期被發現有助於治療愛滋病之前,一直都被人造奶油業者抹黑為「有害的」飽和脂肪。所幸後來已經有研究證實,人造奶油中的反式脂肪比起任何一種飽和脂肪都要有害。 繼續閱讀 →
發表時間:9/22/2011
主流科學有不同的看法 (一如往常)
很多醫療機構否認電子煙霧會造成任何健康問題或疾病。即使有再多的相關研究實證,他們也不為所動,只是堅持沒有足夠的證據顯示電磁場會造成任何傷害。當然不是每個人都這麼認為,只可惜現今大部分的專家似乎都無法 (或是不願意) 找出電磁污染和疾病之間的關連性。 繼續閱讀 →
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