|
發表時間:4/26/2012
 伍斯特理工學院 (WPI) 的一項新研究已經證實：天然的蔓越莓汁比含有黃酮類化合物濃縮劑的藥物更能有效抵抗感染症狀。
WPI 較早的研究已經發現，蔓越莓汁能夠防止細菌附著於尿道，藉此預防細菌感染，特別是一種相當有害的大腸桿菌，這種菌株擁有許多毛髮模樣的突出物，能夠鉤掛在尿道細胞上。
繼續閱讀 →
發表時間:4/25/2012
 數百年來，大麥草一直是健康愛好者的最愛之一，通常以粉狀或液體食用，但是也可以食用麥苗。由於驚人的營養成分含量，大麥草被認為是超級食物之一。
繼續閱讀 →
發表時間:4/25/2012
 丹麥哥本哈根大學的一支科學研究團隊已經發現，海藻纖維能夠大幅改善肥胖症狀。
先前的研究已經證實攝取天然纖維的效用。富含纖維的飲食對於預防大腸癌有正面的影響，能夠減低糖尿病患者的胰島素及葡萄糖含量，並幫助消化及降低血糖；發酵纖維也能促進吸收飲食中的礦物質及維生素，並降低膽固醇。
繼續閱讀 →
發表時間:4/24/2012
 當前對於電子香菸的成分完全沒有任何規範，也沒有購買年齡限制。這種熱門的新產品在商場中隨處可見，不論小孩、青少年或成人都可輕易獲得。
繼續閱讀 →
發表時間:4/24/2012
 近來刊載於《神經元》期刊的一項研究顛覆了人們普遍認為攝取糖分能夠增加活力的觀念。劍橋大學的研究人員發現，蛋白質才是負責活化細胞、使我們保持清醒並幫助我們燃燒脂肪的的要素。
繼續閱讀 →
發表時間:4/23/2012
 不久的將來，可能只需要在房屋塗上一層塗漆，就能產生可觀的再生能源，提供家中設備及燈具所需的電力。美國印第安那州聖母大學的研究人員發明了一種創新的太陽能塗漆，能夠利用奈米粒子產生電力，而不需要使用傳統的矽基太陽能電池及昂貴的設備。
繼續閱讀 →
發表時間:4/23/2012
 漆黃素 (Fisetin) 是許多蔬果 (包括草莓、藍莓及黃瓜皮)都含有的一種獨特黃酮類化合物。有豐富的科學研究指出富含蔬果的飲食能夠幫助預防老化的大腦產生類澱粉斑，並經由刺激人體免疫系統反應在癌細胞早期即破壞之。研究人員發現，漆黃素能夠保護神經，幫助維持記憶力，並抑制突觸周圍斑塊的形成。《國際腫瘤學期刊》所刊載的一項中國研究也記錄了漆黃素促使潛在惡性乳癌細胞自然死亡的過程，這些發現使漆黃素迅速成為抵抗許多早衰相關疾病的強力武器。
繼續閱讀 →
發表時間:4/20/2012
 沉寂一陣的塑化劑事件最近因為多項食品被發現含量超標而再次被提及，這一連串的黑心商品風波讓我們得出一個結論 ─ 消費者不能再把食品安全當作是業者或監管單位的責任，因為任何人都不會比你更在乎自己與家人的健康。唯有自己親身把關，才能確保不被「荼毒」。
繼續閱讀 →
發表時間:4/20/2012
 如果沒有人經常生病及看醫生，院方就賺不到錢了；因此醫師很少告訴你應該食用哪些有機食品。如果你告訴別人自己正在服用藥用蘑菇，他們會認為你輕信巫醫或遊走江湖的術士。
繼續閱讀 →
發表時間:4/20/2012
 研究人員早已表示富含蔬果、魚肉、堅果、種子及橄欖油的地中海式飲食能夠幫助健康。刊載於歐洲 AGE 期刊的瑞典四項獨立研究得到了一致的結果：地中海式飲食不僅能夠降低許多慢性及潛在致命疾病的風險，還能延長老年人的壽命。
繼續閱讀 →
| 
