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發表時間:5/30/2012
 香腸原先是將動物器官磨碎之後再塞進牠們的腸子所製成，因為現在香腸已經從傳統手工製作演變為工業化大量生產，使用傳統方式的腸衣變得不可能，於是現在有些香腸使用的是不可食用的合成腸衣。為了順應消費者對於類天然食品的喜好，業者開始尋找替代品。
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發表時間:5/29/2012
 刊載於《性醫學期刊》、由俄國細胞及遺傳學研究院所進行的一項研究指出，對於女性而言，帶有性傳染疾病的男性所散發的體味可能比健康的男性還要難聞許多。
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發表時間:5/29/2012
 印度雨林研究機構刊載於《International Journal of Food Safety, Nutrition andPublicHealth》期刊的一項衛生審查顯示，攝取較多膳食纖維能夠減少許多健康併發症的風險。研究人員檢驗全球過去二十年的研究後指出，膳食纖維具有降低膽固醇及血糖、維持腸道健康、增加鈣質生物利用度及增強免疫功能的作用。
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發表時間:5/28/2012
 英國的一項新研究發現，間歇性的低碳水化合物飲食比一般飲食更能有效幫助減重及降低血液中的胰島素含量。大量的胰島素直接關係到罹患癌症等疾病的風險。這項研究結果已經在 2011 年 12 月於聖安東尼奧乳癌研討會當中發表。
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發表時間:5/28/2012
 頭髮代表美麗、健康及良好的狀態，為了能夠得到好身體、彈性和光澤，應該要攝取一些有助毛髮生長及健康的成分。不論男性或女性都希望擁有豐厚及亮麗的健康毛髮，但其實只要補充足夠的維生素及藥草，或是採取富含毛髮滋養成分的飲食，每個人都有機會擁有亮麗的毛髮。
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發表時間:5/25/2012
 幾項新發表的研究皆已顯示：生育三烯醇 (tocotrienols) 這種維生素 E擁有預防胃癌、減少脂肪肝發生率及延長人類壽命的效用。過去十年以來，許多研究已經強調了 α-生育酚 (alpha-tocopherol)降低心臟病風險的重要性；近來有大量的研究證據顯示：生育三烯醇能夠在預防疾病及延長壽命方面達到最佳效用。
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發表時間:5/25/2012
 檳榔為棕櫚科常綠喬木，原產於東南亞，除了可作為顏色鮮豔的染料之外，現在更多人是用來咀嚼食用。各國吃法不同，在印度地區，檳榔常夾菸草一起嚼食；而台灣則是以新鮮的檳榔果實配上荖藤、荖葉、白灰、紅灰一起食用。
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發表時間:5/25/2012
 如果一個人每天每餐幾乎都只吃麥當勞的麥克雞塊，你能想像他 15 年後的健康狀況嗎？英國一名 17 歲的少女史黛西 (Stacey Irvine) 最近緊急送醫發現，15 年來只吃麥克雞塊的飲食方式已經嚴重摧毀她的健康。
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發表時間:5/24/2012
 洋芋片及炸薯條不僅含有大量有害的脂肪，其油炸的過程也會使馬鈴薯內部產生不良的致癌物質，進一步損害人體健康。
以高溫烘烤、燒烤或油炸澱粉食物會造成當中的糖分和胺基酸結合，從而產生大量有害的致癌物質，稱作丙烯酰胺。由於洋芋片必須經過高溫烹煮，餐廳為了加快出餐速度也會以高溫油炸薯條，若是想要飲食健康即必須減少攝取這些食物。
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發表時間:5/24/2012
 葉黃素有助抵抗、甚至逆轉老年黃斑部病變的作用向來備受推崇。但是一項新的研究顯示，葡萄由於富含抗氧化物，減緩老年失明症狀的效果可能更好。
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