小蟻奇兵：螞蟻預知地震？

發表時間:11/13/2013

宇宙自然間存在著很多人類未知的奧妙，想了解這些奧妙，我們就必須學習觀測天象與動植物的變化，即便小如螞蟻也能讓人感嘆大自然的奧妙。德國杜伊斯堡-埃森大學 (University of Duisburg-Essen) 的研究就指出，紅木蟻(red wood ants)在地震來臨前會出現異常的活動。
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魔菇能有效治療憂鬱症

發表時間:11/12/2013

來自英國倫敦帝國學院 (Imperial College London) 的科學家們發現了一個有趣的結果：魔菇 (magic mushroom) 對治療憂鬱症具有「純天然」的潛在功效。可惜的是，礙於歐洲國家對藥物法令的規定，研究學者們無法進一步從人體臨床試驗中了解這種蘑菇化合物究竟是如何作用。
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避免隱藏的糖分讓癌症上身

發表時間:11/12/2013

現代社會人人談癌色變，研究數字告訴我們到了 2030 年，全世界罹患癌症的人數將可能高達兩千萬人！而許多目前防治癌症的方式根本沒有效，於是越來越多研究人員試圖重新審視癌症原因，將焦點轉移到飲食行為等環境影響因素。
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冬季如何照顧腎臟健康

發表時間:11/11/2013

在傳統中醫的觀點中，冬季養生重在養腎。腎主納氣，與肺主呼吸的功能相輔相成，冬天是呼吸系統疾病好發的時節，養腎也有益於肺氣呼吸、預防相關的疾病。腎氣失調，人容易出現抑鬱、緊張及恐懼的情緒；且寒氣內應腎，冬季天寒最易傷害腎的陽氣，使人發生腰膝冷痛、易感風寒、頭暈耳鳴等症狀，所以冬季要著重選擇對保養腎臟有益的飲食與生活方式。
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如何避免 GMO 的危害？

發表時間:11/11/2013

由於歐洲人普遍強烈反對基因改造食品，大多數歐盟國家都已強制要求食品必須標示是否為 GMO，甚至有些國家明確禁止種植基改作物或相關農產品進口。關於基因改造食物導致癌症、腫瘤與各種慢性疾病的研究不斷出現，已有越來越多人了解避免 GMO 食物的重要。
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樟腦丸究竟安不安全？

發表時間:11/8/2013

樟腦丸對大多數民眾來說應該不陌生，這小小一顆具有強烈刺鼻氣味的小白丸，被很多人放在衣櫃裡作為驅蟲、防霉之用。既然它對蟑螂、蟲子有害，那麼對人體會是安全的嗎？
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食品業者如何讓大眾愛上垃圾食物

發表時間:11/8/2013

你是否想過為何那麼多人對垃圾食物愛不釋手？明知這些食品不健康卻仍然願意花錢購買？也許消費者只在乎東西好吃就好，卻忽略正是這些「美味」讓你掉入了食品業者精心設計的銷售策略當中。
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幫助預防流感的補充品

發表時間:11/7/2013

預防流感真的只能靠疫苗嗎？恐怕只有大藥廠會毫無質疑地肯定並稱是；但對民眾來說，如何安全且健康地提升免疫力才是應該尋求的保健方式，有許多方法比疫苗更有效、也更值得利用。
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氣喘與不健康的西式飲食有關

發表時間:11/7/2013

氣喘在全世界已成為一個日益嚴重的健康問題，一項發表在2008年《歐洲呼吸期刊》(European Respiratory Journal) 的報告指出，氣喘和飲食西化有非常大的關聯。

來自法國和墨西哥的研究人員將 54,672 位法國女性依其整體飲食習慣分為三組：大量攝取蔬果；飲食中攝取較多的堅果和酒；以及充斥醃漬肉類、披薩、甜點的西式化飲食。結果顯示，採「西式飲食」的成員明顯較其他兩組發生更多的氣喘病例，攝取較多堅果和酒的組別 (可能接近地中海飲食) 氣喘發作的情形則明顯較少。科學家總結：飲食可能影響氣喘的發作頻率與嚴重程度。
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可怕的加工糖

發表時間:11/6/2013

糖本身並非萬惡根源，人體實際上可以從天然糖分中獲得益處；糖在現代之所以為人詬病，是因為許多食品添加的是加工糖，攝取過量可能導致肥胖、糖尿病、心臟病與癌症。現在的孩童尤其需要注意，因為他們常吃加工零食與甜點，等於提早接觸到這些糖分。
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