|
發表時間:7/9/2014
 越來越多消費者意識到化學添加物對身體的危害，因此在採購時他們更偏向選擇「天然」的產品。有鑑於此，不少食品製造商也順應潮流推出標榜健康、無添加化學成分的產品。但是這些產品真的天然嗎？有些廠商巧妙利用包裝與誤導性的字眼使消費者相信產品很天然，實際在產品成分上並沒有分別，與消費者所想的「天然」有很大的落差。
繼續閱讀 →
發表時間:7/8/2014
 糖尿病是一種身體無法正常控制血糖或葡萄糖的疾病，現今很多食品都容易誘發糖尿病，不過有十種天然食物特別有助於防止糖尿病產生。這些食物不僅能控制血糖水平，而且富含各種營養和礦物質，就算沒有糖尿病的人也能從中獲益。
繼續閱讀 →
發表時間:7/8/2014
 由於製藥公司不斷滲透他們的影響力，審核新藥品的監管架構正逐漸失去它的作用。根據路透社的報導，為了能儘快將藥品推向市場，現今許多新的抗癌藥物根本沒經過正常的臨床試驗過程！
繼續閱讀 →
發表時間:7/7/2014
 憂鬱症可能偷偷的找上你，最可怕的是自己不自覺。對抗憂鬱症的方法有很多種，很多人喜歡藉由大吃大喝宣洩壓力 ─ 事實上吃真的能幫助你抵抗憂鬱，以下就提供五種幫助你減緩精神不振和情緒波動症狀的食物。
繼續閱讀 →
發表時間:7/7/2014
 俗話說，成功的男人背後都有個偉大的女人，但如果情況反過來呢？男人願意在背後默默支持女人成功嗎？美國佛羅里達大學 (University of Florida) 的心理學家有一項探討兩性在面對伴侶成功或失敗時反應的研究，結果顯示男性與女性表現非常不同。當被告知另一半在智力測試得高分時，女性會感覺很有面子，而男性則覺得自己很糟糕。
繼續閱讀 →
發表時間:7/4/2014
 我們常說眼睛是「靈魂之窗」，眼睛的重要性確實不可言喻；它被認為是五官裡最常被使用的部位，然而也容易遭受各種損傷，如果不妥善治療可能會妨礙視力。
繼續閱讀 →
發表時間:7/4/2014
 杏仁奶經常作為牛奶與豆漿的替代品，因不含飽和脂肪、又有豐富的維生素 (尤其是維生素 E) 而受到一些人的喜愛。杏仁奶有濃濃堅果香，不加糖的杏仁奶每杯大約只有30卡路里，比起等量的牛奶、脫脂奶、豆漿和米漿等飲品的熱量都要低，對於想要減重的人是很好的替代品；但由於杏仁奶本身沒甚麼糖分，因此有些業者會添加甜味劑，想要減重的人務必選擇不加糖的杏仁奶。
繼續閱讀 →
發表時間:7/3/2014
 營養學家認為肉類是蛋白質的主要來源，所以素食者常會擔心蛋白質攝取不足的問題，事實上許多植物含有大量的蛋白質，份量堪比牛肉、禽肉和魚肉，甚至有過之而無不及。以下就提供植物性蛋白質最佳的攝取來源：
繼續閱讀 →
發表時間:7/3/2014
 夏季正是渡假、放鬆心情、參與趣味活動的好時機，但同時也是節食者很可能「破戒」忍不住吃喝的時節。當朋友們在你身旁大快朵頤、攝取一些高脂食物的同時，你很難做出明智的抉擇，甚至根本沒有意識到自己攝取了多少熱量。事實上，只要事先計畫或尋找一些替代方案，未雨綢繆，面對熱天的食物誘惑將較容易解決。
繼續閱讀 →
發表時間:7/2/2014
 山竹 (purple mangosteen) 是原產於東南亞的熱帶水果，在南美與其他氣候溫暖的地區也可見到它的蹤跡。山竹果實成熟時，表皮為深紅紫色，果實表皮還有黃色、苦味的乳汁，裡頭富含多酚 (Polyphenols)，可抵抗細菌、黴菌的攻擊；果皮有紫色色素，這種色素事實上可作棉布及絲布的天然染料；白色果肉甜美多汁，富含纖維。
繼續閱讀 →
| 
