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發表時間:2/20/2012
 類胡蘿蔔素對於保護完整視力及眼球健康有關鍵的作用，尤其葉黃素及玉米黃質對於黃斑部特別重要。一項新研究證實，補充玉米黃質能夠幫助改善視力及預防黃斑部病變。
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發表時間:2/17/2012
 去年，許多相關團體以無法制止動物飼料添加抗生素的問題控告美國食品及藥物管理局 (FDA)。儘管許多研究結果已經無可爭議的顯示在動物飼料中加入抗生素會產生抗藥性 (包括 FDA 於 1977 年所進行的研究)，FDA 還是堅持表示難以禁止。
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發表時間:2/17/2012
 根據漁業署在 2011 年黑鮪魚季之後的統計，黑鮪魚捕獲量又創歷年新低。中研院生物多樣性研究中心研究人員表示：「過去我們以為黑鮪魚不會枯竭，實際上牠們無法承受人類的大量捕捉。」因此這樣的結果並不令人意外。
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發表時間:2/17/2012
 柳橙起源於數千年前的亞洲，由中國南部和印尼傳往印度。大約在 15 世紀時，一群歐洲探險家在亞洲發現柳橙之後將它們帶回歐洲，16 世紀時西班牙探險家再把柳橙帶往美洲，現在柳橙已經是世界上最被廣泛食用的水果之一。
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發表時間:2/16/2012
 關節炎是會造成關節疼痛及失去靈活度的一種疾病。從字面上來看，關節炎泛指關節發炎症狀，而且有超過百種不同類型的病種。幸運的是，其實有許多天然方式與補充品可以減輕患者的負擔。
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發表時間:2/16/2012
 地瓜 (又稱紅薯) 是營養非常豐富的食物。這種橘紅色表皮的根莖類蔬菜對健康有著許多好處，特別是不使用糖分料理的時候。以下即是有關地瓜的六項好處：
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發表時間:2/15/2012
 沐浴油是幫助紓解一天勞累的一種絕佳方式，而且也非常容易製作。自製沐浴油的其中一個好處是成品絕對不會含有化學物質，完全天然且有益肌膚。你可以在喜歡的零售店購買沐浴油，但是你一旦發現自製天然沐浴油有多麼容易之後，就不會想再花費這筆錢了。
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發表時間:2/15/2012
 不論是直接食用、切塊並丟進果汁機中製成果汁，或是做成麵包或鬆餅，幾乎沒有人不喜歡香蕉。儘管如此，許多人對於這種水果的來源或營養價值等資訊可能不太了解。下次吃香蕉的時候，記得香蕉有下列種種好處：
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發表時間:2/14/2012
 以試管肉替代傳統生產肉類是科學家及生物工程學家最新的構想之一。這項經由試管培養肉類的技術尚未完善，但是科學家們十分努力，來自各方的支持也非常廣泛。
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發表時間:2/14/2012
 美國每年每 2000 人就有 1 人被診斷罹患錐形角膜 (keratoconus)，這是一種通常在青春期時出現的視力疾病。疾病的成因不明，但是已知此病會損害形成角膜 (眼球表面) 結構的膠原纖維。
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