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發表時間:3/23/2015
 琉璃苣植物 (borage) 是紫草科的一員，主要生長在地中海地區，目前歐洲和美國也有種植。古時候羅馬人會在上戰場前飲用琉璃苣茶搭配酒，因為他們相信這麼做能帶給他們內在的力量；琉璃苣葉也可以食用，在義大利有時會用做配菜，但當把植物做成琉璃苣油的時候最能帶給身體神奇的力量。
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發表時間:3/20/2015
 抗菌肥皂和相關清潔用品在市面上非常常見，廠商聲稱它們可以讓人遠離會致病的細菌和病毒，卻沒有提到這些化學合成物質經常讓消費者產生過敏反應，更不用提會導致皮膚慢慢的吸收毒素。現在一份新的消費者報告已經發現：過去兩三年之間，越來越多經常使用含有化學防腐劑產品的人身上產生了過敏反應。
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發表時間:3/19/2015
 香菜 (cilantro) 不只是一種調味配菜而已，添加在日常飲食中能提供許多健康益處，全球治療中心 (globalhealingcenter.com) 網站的愛德華醫師 (Dr. Edward Group) 指出，香菜常被視為能有效排除有毒金屬毒素的天然清潔劑。
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發表時間:3/18/2015
 碳酸飲料顧名思義就是加入二氧化碳氣體的飲料，喝入口時氣泡會在嘴裡滋滋作響，獨一無二的口感深受大眾喜愛。
這類飲料的問題在於部分二氧化碳會與水反應形成「碳酸」，導致多數汽水具有「咬蝕」特性，當產生的碳酸隨著時間消逝的時候就是我們常說「沒汽的汽水」。除了天然形成的碳酸，包括可口可樂和百事可樂等許多汽水產品還會添加「磷酸」。無論個別產品的配方濃度如何調整，常喝這些酸性飲料都不是好事，因為這些酸性物質會逐漸侵蝕牙齒的琺瑯質，進而導致蛀牙。
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發表時間:3/17/2015
 由於環境毒素越來越多，人體排毒器官之一的腎臟面臨越來越大的挑戰。一旦腎功能受損，整體健康也會被拖累；我們應即時察覺腎臟發出的警訊，才能趁早設法調整與改善。
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發表時間:3/16/2015
 大豆卵磷脂是現代食品供應鏈中常見的添加劑，主要是作為乳化劑，包括巧克力、沙拉醬、茶包和補充品等等都會用到這個成分。
大豆中某些植物化學物質對人體具有毒性，像是植酸 (phytates)、酵素抑制劑和甲狀腺腫素 (goitrogens)，這些物質能保護大豆，防止細菌、病毒和真菌入侵，卻也會使吃下大豆的動物倒胃口。除了本身存在的毒素對人體有健康隱憂，現今多數大豆還來自基因改造，對人體更有害。有機或發酵的大豆還有相當的營養價值，因為發酵過程能消除掉大豆本身的毒素，因此像天貝(tempeh)、味噌和納豆這些發酵豆製品依舊有不少人推崇。
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發表時間:3/13/2015
 我們傳統的觀念認為：隨著年齡增長，人的記憶力也會自然退化。事實上，新研究表明即便沒有罹患癡呆，所有的記憶力減弱皆是腦損傷的跡象 ─ 記憶力減退並不是全世界所有人年老時的必經之路！
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發表時間:3/12/2015
 近來大陸媒體人柴靜所拍攝的紀錄片《穹頂之下》由於討論中國大陸空氣污染的問題而受到關注。中國的空氣污染變得越來越糟糕，促使政府官員要求工廠作業需整體改革；然而，在經濟發展仍優於公眾安全的國家指導方針下，想遏制環境危機仍有很長的路要走。
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發表時間:3/11/2015
 蘆筍是百合家族的成員，含有多種對人體有益的營養成分，包括豐富的維生素A、 B6、C、K、核黃素和硫胺素。維生素A對眼睛、皮膚、免疫系統有利，而維生素C是重要的抗氧化劑，也與免疫系統的健康有關。蘆筍含有高鉀和低鈉，而且比例極好；蘆筍也是低碳水化合物和低卡、低糖的食物，同時它還擁有比其他蔬菜相對高的蛋白質水平。
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發表時間:3/10/2015
 懷孕對婦女來說是極大的挑戰，生理和心理層面都要做足準備。為了孕育新生命，母體需有額外的營養與能量，以下七樣食物特別能幫助女性在寶寶誕生之前做好準備：
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