用食補提升男性生育力

發表時間:6/2/2015

吃得健康對男性有一項意想不到的好處 ─ 研究表明,正確飲食是男性生育力的關鍵影響因子。原因很簡單,不當飲食會導致精子數量減少,而攝取健康的食物則能逆轉這個情況。
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烏賊和章魚比你想像的更聰明

發表時間:5/26/2015

生物學家一般認為脊椎動物比無脊椎動物更聰明,不過現在烏賊、章魚這些屬於無脊椎動物的頭足動物 (cephalopods) 卻顛覆了這樣的刻板印象。由於頭足類動物很難在野外觀察,再者牠們的神經系統組織與脊椎動物不太一樣,因此科學家很難對牠們進行智力檢測;不過,透過觀察已足夠證明這些動物普遍被認為是最聰明的無脊椎動物 ─ 甚至可能勝於許多脊椎動物。
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如何不讓壓力毀掉健康與生活

發表時間:5/21/2015

現代人的生活擺脫不了壓力,很多人久了之後便習以為常,但梅奧診所 (Mayo Clinic) 指出,慢性壓力會導致心臟病、肥胖和糖尿病等等健康問題,而免疫力降低、容易感冒生病、中風及癌症風險增加也都與長期的壓力有關。所以我們不該忽視壓力,而是要想辦法高效又輕鬆的去解決它。《赫芬頓郵報》的琳賽•福爾摩斯 (Lindsey Holmes) 對此提出幾個具體的建議:
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富含益生菌的飲食有助防止大腸癌

發表時間:5/13/2015

攝取益生菌的好處又多一項!這次與降低大腸癌 (CRC) 風險有關。

英國歐斯特大學 (University of Ulster) 的伊恩‧羅藍德教授 (Professor Ian Rowland) 是飲食和癌症預防的權威,他表示益生菌可以干擾癌症的形成。當施予實驗老鼠益生菌時,牠們基因損傷的程度降低,大腸腫瘤也減少了。人體癌症實驗一般來說是很困難的,但一些人體研究已顯示益生菌 (probiotics) 確實能減少大腸癌風險。
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來自南美洲的療癒水果:仙桃

發表時間:4/30/2015

仙桃原名為蛋黃果 (lucuma),是原產於秘魯、智利和厄瓜多爾的亞熱帶水果,在秘魯尤其受歡迎,與該國文化也有緊密的關聯。很多人可能對這個水果不太熟悉,不過其實它在台灣的傳統市場也是常客,產季差不多是每年的十二月和一月。
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天天五蔬果,夠嗎?

發表時間:4/29/2015

2003年時,英國遵循世界衛生組織 (WHO) 的建議,推出了「天天五蔬果」(5 a Day) 的健康飲食守則;然而,新發表在《流行病學與社區健康期刊》(Journal of Epidemiology & Community Health) 的研究卻指出:1天五份是不夠的,應該要吃七份以上!
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垃圾食物成癮其實是缺乏礦物質?

發表時間:4/29/2015

我們之中的多數人都曾有過強烈渴望某些不健康食物的經驗,像是巧克力、甜甜圈、鹹味零食和精製碳水化合物食物等等;當我們向其屈服而吃下這些食物後,身體的渴望卻沒有停止,這是怎麼回事呢?難道身體在跟你開玩笑嗎?
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椰子油能消除腹部肥胖?

發表時間:4/24/2015

椰子油是從椰肉提煉而來的食用油,已被證實擁有驚人的抗病毒、抗菌、提升血液中膽固醇水平、提升精神等益處。一項巴西研究發現每天食用 30 cc 的椰子油能幫助消除腹部肥胖,為飽和脂肪有助於長期減重提供了更多證據。
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鋪柏油路面增加孩童的罹癌風險?

發表時間:4/24/2015

柏油就像密封電線桿或鐵路軌道所用的雜酚油一樣,主要用來縫補出現裂縫和缺口的老舊柏油路,也稱瀝青。儘管很常見,但你可能不知道這個黏糊糊的物質含有大量的多環芳香烴 (poly-aromatic hydrocarbons, PAHs) ─ 這是一種含有劇毒的致癌物,因此對民眾來說是個很大的健康隱憂。
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風險專家評估GMO可能造成地球生命終結

發表時間:4/22/2015

當討論基因改造生物 (GMOs) 的時候,人們常將重點放在這種「假食物」對人體是否安全。但著名的風險專家暨暢銷書《黑天鵝效應》作者塔雷伯 (Nassim Taleb)擔心的是更大的問題:GMO對整個地球的威脅,以及統計上其最終導致地球生命終結的可能性。
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