ω-3 脂肪酸顯著抑制乳癌生長

《營養生化期刊》刊載的一篇新研究可能是第一個對ω-3脂肪酸降低癌症風險提供明確證據的研究。研究人員發現，富含ω-3 脂肪酸的飲食可以抑制乳癌生長多達 30%，越早開始攝取這樣的飲食越有利。

研究人員表示：「我們發現終身食用ω-3脂肪酸有利於乳癌預防；更重要的是，我們已證明推動力就是ω-3脂肪酸，而不是其他。」富含ω-3 脂肪酸的飲食包括鮭魚和核桃等。

乳癌是女性最常見的癌症之一，也是令許多女性死亡的罪魁禍首，許多健康人士和癌症研究人員一直都認為飲食可以幫助預防癌症，但是之前相關的研究證據和資料卻很缺乏。進行飲食測量並不容易，研究人員決定採用現代基因工具去解決典型營養問題。

「事實上，食品營養對於腫瘤發展和生長的影響是顯著的，對乳癌的預防影響也很大。」研究作者大衛‧馬是研究脂肪如何影響健康的專家，他表示希望這樣的研究結果能引領更多人研究飲食與癌症的關係並了解健康生活的好處。

預防勝於治療的觀念正在延燒，良好的生活習慣和飲食對健康人生至關重要，長期下來減少疾病的發病率，才能享受美好人生。

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參考資料
http://www.naturalnews.com/039208_omega-3s_breast_cancer_tumors_prevention.html