可可脂說不完的好處

發表時間: 1/28/2013

你喜歡可可豆嗎?你或許不知道,可可豆當中的可可脂外可清除牛皮癬、皮膚炎和濕疹,內可改善纖維肌痛、慢性疲勞、心臟病和癌症,本身還富含抗氧化物、維生素、礦物質和有益脂肪,除了常被添加在護膚用品裡之外,也可以添加在料理、果汁或是生食中。

大多數的我們都知道可可豆的營養,對於當中淺色的可可脂卻所知甚少。可可脂給予巧克力滑順感,讓巧克力能入口即化;可可脂還富含維生素、黃酮、抗氧化物和礦物質,特別是含有大量的可可聚多酚 (CMP) ,能夠對抗癌症、預防心血管疾病、緩解關節炎,並調節 T細胞過度活動,扭轉免疫系統失調;可可脂當中的油酸可降低心臟病風險,就像橄欖油一樣。

可可脂也可局部外用,能夠保護皮膚、隔絕環境汙染物和天氣使然的老化因子、中和自由基,並抑制免疫球蛋白 E (IgE)的生產,幫助改善濕疹和皮炎;當中的維生素 B1、B2、B3、C 和 E則可以預防懷孕所產生的妊娠紋;可可脂也可改善膚色、去疤和除皺,很適合冬天拿來保溼滋潤肌膚。

從內而外享受可可脂說不完的好處,在冷冷的冬天正是時候。

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參考資料 http://www.naturalnews.com/037906_cocoa_butter_chocolate_health_secrets.html

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