不可忽略的四種減重食物

發表時間: 7/25/2013

肥胖是現代社會嚴重的文明病,在美國有超過 1/3 的成人屬於肥胖體型,控制體重已是現代人最需要面對的挑戰。除了養成規律運動的習慣,有幾種減重食物可以納入日常飲食,幫助你提高減重的成功率。

1. 酪梨:很多人可能會先想到它的高脂肪含量,但酪梨所含的是單元不飽和脂肪,其實有助於減輕身體的炎症反應、防止高膽固醇並維持正常血糖,這些機制能幫助防止生產多餘的皮質醇。酪梨還有豐富的鉀與其他營養素,可將食物和營養素轉換為能量和肌肉組織;以酪梨取代薯片等零食能讓你的減重計畫完美達成。

2. 綠茶:可提高身體的代謝率,在體內產生熱能並促進脂肪氧化,尤其綠茶中的茶多酚和兒茶素 (EGCG) 已被證明能促進脂肪燃燒;2011年還有一項研究顯示綠茶能透過刺激基因表現促成減肥。

3. 柑橘類水果:檸檬、萊姆、橘子等柑橘類水果都富含抗氧化的黃酮 (flavonoid),能幫助提高免疫力、對抗炎症,同時也協助肝臟燃燒脂肪和控制體重;當中的柚皮素能有效中和許多西式飲食帶來的破壞性影響。經常將柑橘類水果加入正餐飲食中不僅不會增加多餘的熱量,還能享受到它們帶來的健康益處。

4. 椰子油:這類飽和脂肪並不如一般所想的是健康與減重的威脅,相反地,這種脂肪對於維持心血管、中樞神經系統、骨骼與身體重要器官的運作有相當大的影響。一旦缺乏健康的飽和脂肪,整體代謝功能也會被拖累,因而無法維持健康的體重。我們需要對脂肪的觀念做區分,好的脂肪可以不用擔心;但若像美式飲食那樣屬於單一碳水化合物與高澱粉含量的成分,就應該儘量避免。

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參考資料
http://www.naturalnews.com/038612_belly_fat_foods_slimming.html

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