工業農業走到盡頭？小規模有機種植捲土重來

大面積商業化單一種植、有毒農藥和未經試驗的基因改造食物即將走入歷史？內部拉斯加-林肯大學的研究人員最近發現：多數主要工業糧食作物生產擴張的速度在全世界地區正在趨緩、甚至下降，側面反應越來越多人支持重返小規模、多樣化有機農業的事實。

發表在《自然通訊》(Nature Communicaitions) 的一些發現破除了人們經常認為工業化的食品生產方式帶給農業戲劇性進步的迷思。根據數據，高達 31% 的稻米、小麥和玉米全球供應速度已開始停滯，也就是說，不論科學家再對作物動甚麼手腳，產量也不會再更高了；甚至很大一部分的這類作物生產擴張的速度還下降了，顯示這樣的系統正走向失敗。

專家表示會導致這種結果的原因是所有作物都會到達一個生物物理的產量上限，儘管在1981至2000的20年間農業研發和教育的投資不斷增加，主要糧食作物的產量增加速度卻隨著時間推移而下降，基因改造等等號稱「綠色革命」的技術並沒有真的成功。

許多誇讚這些技術和農藥對糧食生產貢獻的研究事實上根本就有缺陷，這份研究批評了多數其他預測生產指數在近幾年會上升的預估，因為這根本就不會發生；根據聯合國研究人員的說法，可持續的小規模有機耕作才是在產量增加上最具潛力的方式，可在5至10年間讓飽受飢荒之苦的地區有增產兩倍的可能性。

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參考資料
http://www.naturalnews.com/043629_industrial_agriculture_small-scale_organics_food_security.html