研究顯示：玫瑰果能保護心臟

玫瑰果是維生素C補充品中經常含有的成分之一，它是玫瑰植物的果實，小小紅色的果實除了富含維生素C與類黃酮，還有類胡蘿蔔素、多酚、兒茶素等抗氧化劑。一般用作茶飲的乾燥玫瑰果和添加在補充品中的玫瑰果粉維生素 C 的效力一半以上會流失，不到一克的玫瑰果粉裡頭維生素C更是少得可憐。

2011年歐洲《臨床營養學雜誌》(EJCN) 曾刊載一項由瑞典隆德大學實驗醫學系進行的玫瑰果人體試驗，研究中使用了比常見維生素C補充品所含劑量高得多的玫瑰果粉，並以隨機雙盲交叉的研究方式觀察了 31 名參與這項試驗的肥胖者(有些有葡萄糖耐受的問題)。連續六週，受試者每天交替飲用 40 克的玫瑰果粉加水或是控制飲料 (一般維生素 C 補充品中的玫瑰果粉只使用約 100 毫克)。

飲用玫瑰果粉飲料六週之後，受試者的收縮壓平均降低了 3.5% ─ 收縮壓的數字越高，表示心臟每次跳動對血管壁的壓力越大，因此收縮壓有時被認為比舒張壓更容易增加心血管疾病的風險。此外，受試者整體的膽固醇數值也降低了近 5%，其中壞膽固醇 (LDL，低密度脂蛋白) 平均減少了6%。雷諾茲風險指數 (Reynolds Risk Score，用來預估患者十年後的潛在罹病風險) 顯示，這些肥胖的參與者在六週攝取玫瑰果粉後心血管疾病風險降低了 17%！

玫瑰果粉結合其他植物性食物可提高它的潛在益處，想減重的人除了飲食與生活習慣改變之外，不妨結合吃玫瑰果粉、辣椒和霍桑漿果來幫助達到目的。購買時一定要注意來源與產品純度，選擇有機商品才能避免化學農藥殘留。

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參考資料
http://www.naturalnews.com/041790_rose_hips_heart_health_natural_medicine.html