認識濕疹與食物過敏的關聯

醫界早已證實濕疹和過敏性皮膚病與食物過敏有關，但英國倫敦國王學院 (King's College London) 的新研究揭示了皮膚的免疫機制，指出不只食物過敏會引發濕疹，濕疹這種皮膚缺陷本身也可能導致食物過敏。

研究人員分析了超過600名出生三個月大且都喝母乳的嬰兒資料，針對有可能產生濕疹的嬰兒做皮膚檢測後，研究人員發現比起健康嬰兒，皮膚屏障受損的嬰兒對雞蛋、牛奶和花生過敏的機率多了6倍 (不管是否有遺傳傾向)。由於這些餵食母乳的孩童理應免疫力較高，因此研究人員認為影響他們食物過敏的因素在於皮膚的免疫細胞，而非腸道菌群。

然而反對這個研究結論的專家認為，倫敦國王學院的科學家並沒有將這 600 個嬰兒是否施打疫苗等其他因素考量進去。比起喝配方奶，哺育母乳固然是授予寶寶免疫力最理想的方式，但在這個毒素環繞的世代，媽媽本身可能也是深受「毒害」的個體，例如過去已有研究在母體裡檢測出草甘膦農藥與其他化學物質，因此餵母乳有時無法達到增強孩子腸道免疫功能的作用。

創建GAPS飲食法的娜塔莎‧坎貝爾-麥克布萊德博士 (Dr. Natasha Campbell-McBride) 即認為，許多現代媽媽本身從小就是喝配方奶長大，施打過疫苗與抗生素，有些也許還曾服用過避孕藥，這些因素都可能導致她們的腸道免疫系統較差。所以如果媽媽本身沒有提升自己的腸道健康、也沒有做好身體排毒的工作就餵母乳給孩子，孩子的腸道免疫功能自然也不會很好。倫敦國王學院的研究結果並沒有把這些因素考慮進去，這顯然是還需要再更嚴謹修正的。

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參考資料
http://www.naturalnews.com/041584_eczema_food_allergies_health.html