有益寵物健康的蔬果

餵養寵物優質營養的食物無需花費大筆金錢，尤其如果你已在自家種植有機作物，養育健康的寵物會容易得多。很多不同類型的蔬果是貓狗們都喜歡吃的，這些食物能幫助牠們提升免疫力、對抗感染、預防慢性疾病甚至是癌症的形成。

以下列出幾項：

1. 胡蘿蔔：獸醫和營養專家都認同這是對動物非常有益的食物。胡蘿蔔含有豐富的β-胡蘿蔔素，有助於促進健康視力、防止體內自由基造成的氧化損傷；胡蘿蔔還含有天然植物營養素鐮葉芹醇 (falcarinol)，能阻止癌症發展。由於貓狗們較難消化生的植物食材，最好先蒸或炒過，再切片給寵物們吃。

2. 豆類：是富含纖維和抗氧化劑的食物。根據Organic Gardening網站的敘述，豆子與豆莢 (bean pods) 有利動物降低膽固醇、調節血糖與促進心臟健康；豆類通常含有豐富的維生素B，還可幫助防止貧血和胃腸道疾病。

3. 綠花椰菜：富含維生素A、C、D以及重要的微量元素和調節激素的化合物。綠花椰菜還含有抗癌的植物化學物質，能防範癌細胞損害並促進產生抗癌的酵素；高含量的 I3C (Indole-3-Carbinol) 與蘿蔔硫素 (sulforaphane) 化合物更強化了綠花椰菜的抗癌效果。

4. 哈密瓜：含有豐富的維生素A、B和C，有助於動物保護視力，預防疾病造成的氧化壓力。哈密瓜比較不會有農藥殘留的問題，也不含甲狀腺腫素 (goitrogens) 這類會降低甲狀腺功能的物質。

5. 綠葉蔬菜：例如菠菜就是動物們的另一項「超級食物」，綠葉蔬菜富含類黃酮和類胡蘿蔔素，這些抗氧化劑都有助平息炎症並阻止癌症形成；像胡蘿蔔一樣，深綠色蔬菜也需先經過烹煮或蒸熟再給寵物食用，你也可以混合肉湯或其他肉類食物以增添美味與營養。

並非所有蔬果對寵物都是有益的，例如洋蔥就是典型對貓狗有害的食物，它可能破壞動物的紅血球細胞而導致貧血，過量的大蒜也會造成傷害；葡萄、葡萄乾以及巧克力、堅果和木糖醇則可能損害小狗的腎臟健康。

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參考資料
http://www.naturalnews.com/041138_pets_animals_nutrition.html