乳癌剋星:桃子和梅子

發表時間: 12/28/2010

日前由德州 AgriLife 研究實驗室以天然水果進行實驗的結果顯示,桃子及梅子的萃取物可以在不對正常細胞造成任何傷害的情況下,破壞最具侵略性的乳癌細胞。

「這應該是人們最期盼的結果,因為現今的化療會連同正常細胞一起消滅,對人體造成相當大的負擔」,AgriLife 研究實驗室的植栽員暨科學家,大衛拜恩在媒體聲明中表示。「而這次我們可以將毒性調整至只殺死癌細胞的程度,而不會傷害到正常細胞。」

桃子及梅子 (俗稱的「石果」類水果) 中到底含有什麼成分能摧毀最致命的乳癌細胞?根據刊載於《農業及食品化學雜誌》的研究,拜恩博士與 AgriLife 研究實驗室的食品科學家希茲尼羅奇瓦洛斯一同進行的實驗結果顯示,造成癌細胞死亡的是 2 種酚類化合物。

酚類是水果中的有機化合物。弱酸性的酚類是形成水果顏色、氣味及味道的主要原因。希茲尼羅奇瓦洛斯博士在媒體聲明中說到,綠原酸(Chlorogenic) 及新綠原酸 (Neochlorogenic) 這 2種酚酸類化合物即是在實驗中殺死乳癌細胞的物質。儘管水果中很常見到這些物質,但是梅子及桃子等石果類水果的綠原酸及新綠原酸含量卻特別豐富。

除了能殺死乳癌細胞之外,研究團隊也經由動物實驗發現,這些水果萃取物還可以非常有效地抵抗其它癌症,防止癌細胞的增長。

如同 NaturalNews 先前的報導,研究人員已經致力於在研究如何以食物中的植物營養素抵抗乳癌。如密西根大學癌症綜合研究中心的科學家即發現,綠花椰菜及其菜苗中的天然成分能有效地鎖定腫瘤的幹細胞,抑制乳癌細胞的生長。此外,密蘇里大學的科學家也發現,一種從薑黃中萃取而來的印度香料薑黃素,也能降低接受荷爾蒙替代療法的女性罹患乳癌的風險

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更多相關資訊:
NaturalNews.com
http://www.eurekalert.org/multimedia/pub/22863.php?from=161926
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19530711

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