檸檬酸鉀強健骨骼

主流醫學推薦的許多健骨藥物其實充斥著副作用，想要抵禦骨質疏鬆症其實有更安全的作法 ─ 確保自己多吃含有檸檬酸鉀、維生素 D 和鈣的補充品和食物。

巴塞爾大學的研究人員進行了一項隨機雙盲安慰劑對照研究，對象是 65 歲以上的老人，結果顯示在鈣和維生素 D 之外還補充了檸檬酸鉀的人骨骼顯然更為強壯、骨密度更高且腰椎等許多骨骼部位更強健；研究人員表示，檸檬酸鉀結合維生素 D 和鈣質補充品耐受性良好、能增加骨密度，骨量正常的健康老年人也能因此改善骨微結構。

醫生們早就知道鉀對血壓影響很大，這項新研究則顯示檸檬酸鉀也有益骨骼健康。許多蔬果本身就含有高檸檬酸礦物 (包含檸檬酸鉀)，尤以生食含最多，想要以飲食的方式獲取這種礦物質，可以多吃香蕉、柳橙及其他柑橘類水果、杏子、香瓜和番茄等等。

另一則刊載在《骨骼與礦物質研究期刊》上的研究也得出「檸檬酸鉀可能可以改善骨骼健康」的結論。科學家們指出典型西式飲食充斥著膳食酸，可能會干擾鈣的代謝，因而對骨骼產生不利影響，而檸檬酸鉀似乎可以中和體內多餘的酸性物質，改善鈣平衡。

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參考資料 http://www.naturalnews.com/038539_alkaline_foods_supplements_strong_bones.html