避免動脈硬化，蔓越莓汁幫助你

眾所皆知蔓越莓汁能夠幫助清除尿道感染，但是最近許多研究又發現蔓越莓汁的另一個好處 - 心臟健康。

蔓越莓汁有助清潔尿道的作用似乎也能幫助清潔動脈，並防止可能導致動脈粥狀硬化的斑塊沉積。硬化及阻塞的動脈可導致血管破裂而引發心臟病，蔓越莓汁能夠幫助增加動脈的彈性並維持血管擴張，以避免阻礙血液流動。

蔓越莓中稱作原花青素的植物營養素就是有助清潔管道的物質。原花青素不會殺死細菌或清除膽固醇，只是不讓細菌或斑塊聚集在尿道或動脈管壁上。原花青素存在於紅色或紫色的蔬果當中，其他如藍莓及洛神花茶也被指出能夠降低血壓。

儘管實驗顯示飲用蔓越莓汁能夠改善血管健康及血流，研究人員不斷提到有關高膽固醇的顧慮，雖然也有愈來愈多衛生當局將形成動脈斑塊的膽固醇視為無害的物質。

膽固醇是由彈性脂肪所組成。一些健康專家認為，漂浮在血液中的鈣質實際上可能更不尋常；因為這些鈣質沒有形成骨質，反而造成動脈鈣化。根據心臟外科醫師德懷特的說法，動脈發炎是促成心臟病的原因，而且通常是飲食中的反式脂肪酸所致，罪魁禍首並不是膽固醇，它實際上反而是保護細胞壁及大腦組成的要素；細菌或病毒造成動脈發炎可能是另外一個因素。有鑒於蔓越莓汁能夠清除 (而非殺死) 尿道中的病原體，可能也有助清除動脈的炎症因子。

一項對 50歲之後死於心臟相關疾病的退伍軍人所做的大體研究指出，高膽固醇和動脈粥狀硬化並沒有相關性。膽固醇是促成他汀類藥物產生的迷思，在這種危險藥物造成許多副作用之後，美國食品及藥物管理局已經發出警告。這些警告包括精神錯亂或記憶力問題，因為大腦大多是由膽固醇所組成的；同時膽固醇對於心肌也非常重要，他汀類藥物經常導致突發性心臟病，這或許是因為人體需要膽固醇來幫助修復受損的動脈。

研究中的蔓越莓汁用量是每天 2 杯以上，而且大多是市售的品牌，有機的更好。先前的研究已經證實蔓越莓汁能夠使血管放鬆，你為什麼還要冒險服用有副作用的藥物呢？

把這項訊息分享給你的親朋好友，每個人都可以自己決定：要遵循醫師的指示服用他汀類藥物，或是採取安全有效的預防措施 - 飲用蔓越莓汁。

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參考資料
http://www.naturalnews.com/035249_hardening_of_the_arteries_cranberries_remedies.htm