控制卡路里 延緩心臟老化

近十幾年來，營養學家們一直密切關注著熱量限制對於健康與壽命的影響。他們發現，每天減少 25% 至 40% 的熱量攝取能顯著提高生活品質與延長動物的實質壽命。限制熱量除了能夠有效控制體重外，亦能正面影響長壽基因的表現。

來自華盛頓大學醫學院研究員發表於《老化細胞》期刊的研究發現，限制熱量攝取明顯能維持心臟的健康與活力。對於心臟病位於死亡疾病之首的西方國家來說，這項發現至關重要。與那些無限制地隨意攝取熱量的人相比，平均在七年內有確實控制熱量的人心臟功能表現並沒有明顯的下降，甚至和小二十幾歲的人差不多。

研究主要作者路易吉‧豐塔納博士表示：「我們著眼於在不同年齡層的人心臟功率的差異性。而學習控制卡路里的人心臟功能表現得更年輕。」他建議，開始實行熱量限制時，可以先從每天減少 10% 到 15% 的卡路里開始，慢慢增加到 25%，這樣便能達到強化心臟健康、延長自然壽命的效果。

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參考資料
http://www.naturalnews.com/036278_longevity_calorie_restriction_heart_health.html